17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Schwertfisch Kalorien und Nährwerte
Schwertfisch: 172 kcal pro 100 g, Eiweiß 23,4 g, Fett 7,9 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 258 kcal.
Schwertfisch kommt als dicke Steaks in den Handel und wird wie Fleisch gegrillt oder kurz gebraten, in Sizilien gern mit Zitrone, Kapern und Oliven. Ein Steak von 150 g kommt auf knapp 260 kcal. Das feste, fast grätenfreie Fleisch ist pro 100 g sehr reich an Vitamin D und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 57%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 258 kcal E 35,2 · F 11,9 · KH 0 g
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 85 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 172 kcal 720 kJ 9%
- Eiweiß 23,4 g 47%
- Fett 7,9 g 11%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,24 g 4%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 57%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 43 µg 5%
- Vitamin D 16,6 µg 332%
- Vitamin E 2,4 mg 20%
- Vitamin K 0,1 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,089 mg 8%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,063 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 9,3 mg 58%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,417 mg 7%
- Vitamin B6 0,615 mg 44%
- Folat B9 2 µg 1%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
- Cholin 77,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 499 mg 25%
- Calcium 6 mg <1%
- Phosphor 304 mg 43%
- Magnesium 35 mg 9%
- Eisen 0,45 mg 3%
- Zink 0,78 mg 8%
- Kupfer 0,046 mg 5%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Selen 68,5 µg 125%
- Jod 48 µg 32%
- Natrium 97 mg 4%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Jod
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin E
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 66% Mehr Kalorien als 66% der Fische und Meeresfrüchte.
- 80% Reicher an Eiweiß als 80% der Fische und Meeresfrüchte.
- 92% Reicher an Vitamin D als 92% der Fische und Meeresfrüchte.
- 91% Reicher an Selen als 91% der Fische und Meeresfrüchte.
- 90% Reicher an Vitamin B3 als 90% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Räucherlachs 178 kcal
- Lachskaviar 143 kcal
- Sardinen 208 kcal
- Forelle 141 kcal
- Sprotten 186 kcal
- Dorade 129 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 173704.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.