17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Pez espada calorías y valor nutricional
En 100 g: 172 kcal, con 23,4 g de proteínas, 7,9 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El pez espada, al que en buena parte de España se llama emperador, se vende en rodajas y se hace a la plancha con ajo y perejil. Al ser semigraso tiene más calorías que los pescados blancos, unas 172 kcal por 100 g en crudo. Es extraordinariamente rico en vitamina D y en selenio.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Proteínas 57%
- Grasas 43%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 258 kcal
- 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 85 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 172 kcal 9%
- Proteínas 23,4 g 47%
- Grasas 7,9 g 11%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,24 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 57%
- Grasas 43%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 43 µg 5%
- Vitamina D 16,6 µg 332%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,089 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 9,3 mg 58%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,417 mg 7%
- Vitamina B6 0,615 mg 44%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 1,6 µg 65%
- Colina 77,5 mg
Minerales
- Potasio 499 mg 25%
- Calcio 6 mg <1%
- Fósforo 304 mg 43%
- Magnesio 35 mg 9%
- Hierro 0,45 mg 3%
- Zinc 0,78 mg 8%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganeso 0,013 mg <1%
- Selenio 68,5 µg 125%
- Yodo 48 µg 32%
- Sodio 97 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de yodo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina E
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 67% Más calorías que el 67% de los pescados y mariscos.
- 79% Más proteínas que el 79% de los pescados y mariscos.
- 91% Más vitamina D que el 91% de los pescados y mariscos.
- 91% Más selenio que el 91% de los pescados y mariscos.
- 91% Más vitamina B3 que el 91% de los pescados y mariscos.
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Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 173704.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.