17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Кижуч калорійність і поживна цінність
Кижуч: 146 ккал на 100 г, білки 21,6 г, жири 5,9 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 219 ккал.
Серед тихоокеанських лососів кижуч вирізняється ніжним рожево-червоним м’ясом, трохи жирнішим, ніж у нерки; його продають стейками, слабосоленим і в консервах. Стейк на 150 г має близько 220 ккал, а вітаміну D у ньому дуже багато. Кижуча запікають з лимоном і травами, смажать на грилі або солять удома.
- Білки 62%
- Жири 38%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 219 ккал Б 32,4 · Ж 8,9 · В 0 г
- 100 ккал — це 70 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 95 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 146 ккал 611 кДж 7%
- Білки 21,6 г 43%
- Жири 5,9 г 8%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,12 г 2%
Звідки калорії
- Білки 62%
- Жири 38%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 40 мкг 5%
- Вітамін D 9 мкг 180%
- Вітамін E 0,73 мг 6%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 1 мг 1%
- Вітамін B1 тіамін 0,113 мг 10%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,14 мг 10%
- Вітамін B3 ніацин 7,2 мг 45%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,823 мг 14%
- Вітамін B6 0,549 мг 39%
- Фолат B9 9 мкг 4%
- Вітамін B12 4,2 мкг 167%
- Холін 109 мг
Мінерали
- Калій 423 мг 21%
- Кальцій 36 мг 4%
- Фосфор 262 мг 37%
- Магній 31 мг 8%
- Залізо 0,56 мг 4%
- Цинк 0,41 мг 4%
- Мідь 0,051 мг 5%
- Марганець 0,014 мг <1%
- Селен 36,5 мкг 66%
- Йод 53 мкг 35%
- Натрій 46 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Багато фосфору
- Багато йоду
- Джерело калію
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 60% Калорійність вища, ніж у 60% риби й морепродуктів.
- 76% Вітаміну D більше, ніж у 76% риби й морепродуктів.
- 82% Вітаміну B3 більше, ніж у 82% риби й морепродуктів.
- 89% Вітаміну B6 більше, ніж у 89% риби й морепродуктів.
- 84% Калію більше, ніж у 84% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175136.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.