17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Svärdfisk kalorier och näringsvärde
Svärdfisk: 172 kcal per 100 g, 23,4 g protein, 7,9 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 258 kcal.
Svärdfisk säljs som tjocka, nästan benfria skivor som grillas eller steks snabbt, ungefär som en biff – på Sicilien gärna med citron, kapris och oliver. Den är fetare än de flesta vita fiskar, cirka 172 kcal per 100 g, och rik på protein, D‑vitamin och selen. Här köper du den oftast fryst. En skiva på 150 g ger runt 260 kcal före marinad och smör.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Protein 57 %
- Fett 43 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 258 kcal P 35,2 · F 11,9 · K 0 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 85 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 23,4 g 47 %
- Fett 7,9 g 11 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,24 g 4 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 57 %
- Fett 43 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 43 µg 5 %
- D-vitamin 16,6 µg 332 %
- E-vitamin 2,4 mg 20 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,089 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,063 mg 5 %
- Niacin B3 9,3 mg 58 %
- Pantotensyra B5 0,417 mg 7 %
- B6-vitamin 0,615 mg 44 %
- Folat B9 2 µg 1 %
- B12-vitamin 1,6 µg 65 %
- Kolin 77,5 mg
Mineraler
- Kalium 499 mg 25 %
- Kalcium 6 mg <1 %
- Fosfor 304 mg 43 %
- Magnesium 35 mg 9 %
- Järn 0,45 mg 3 %
- Zink 0,78 mg 8 %
- Koppar 0,046 mg 5 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen 68,5 µg 125 %
- Jod 48 µg 32 %
- Natrium 97 mg 4 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av jod
- Källa till kalium
- Källa till E‑vitamin
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 66 % Fler kalorier än 66 % av fiskarna och skaldjuren.
- 80 % Mer protein än 80 % av fiskarna och skaldjuren.
- 92 % Mer D‑vitamin än 92 % av fiskarna och skaldjuren.
- 91 % Mer selen än 91 % av fiskarna och skaldjuren.
- 90 % Mer niacin än 90 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rökt lax 178 kcal
- Laxrom 143 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Rödlax 131 kcal
- Skarpsill 186 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Kalmar 92 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Kummel 83 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Karp 127 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173704.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.