17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Печериці калорійність і поживна цінність
У 100 г — 22 ккал: 3,1 г білків, 0,3 г жирів і 3,3 г вуглеводів.
Печериці — найдоступніші гриби в Україні: їх цілий рік продають у супермаркетах, смажать із цибулею, кладуть у піцу, жульєн чи підливу до гречки. Сирі мають лише 22 ккал на 100 г, але на пательні віддають воду та вбирають олію, тож смажені щонайменше втричі калорійніші. Портобело — це ті самі печериці, тільки дорослі й великі, їх зручно запікати цілими.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Білки 44%
- Жири 10%
- Вуглеводи 47%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 455 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,22 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сирі | 22 | 3,1 | 0,3 | 3,3 |
| Польові | 25 | 2,3 | 0,4 | 2,5 |
| Королівські | 22 | 2,5 | 0,1 | 3,7 |
| Варені | 28 | 2,2 | 0,47 | 3,1 |
| Гриби смажені | 70 | 3,5 | 4 | 2,9 |
| Консервовані | 25 | 1,9 | 0,29 | 2,7 |
| Портобело гриль | 29 | 3,3 | 0,58 | 2,2 |
| Печериці смажені | 100 | 2,5 | 9,6 | 0,38 |
| Портобело сирі | 22 | 2,1 | 0,35 | 2,6 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сирі
Енергія й БЖВ
- Енергія 22 ккал 1%
- Білки 3,1 г 6%
- Жири 0,3 г <1%
- Вуглеводи разом із клітковиною 3,3 г 1%
- Клітковина 1 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 44%
- Жири 10%
- Вуглеводи 47%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 2,1 мг 3%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,081 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,402 мг 29%
- Вітамін B3 (ніацин) 3,6 мг 23%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,5 мг 25%
- Вітамін B6 0,104 мг 7%
- Фолат (B9) 17 мкг 8%
- Вітамін B12 0,04 мкг 2%
- Холін 17,3 мг
Мінерали
- Калій 318 мг 16%
- Кальцій 3 мг <1%
- Фосфор 86 мг 12%
- Магній 9 мг 2%
- Залізо 0,5 мг 4%
- Цинк 0,52 мг 5%
- Мідь 0,318 мг 32%
- Марганець 0,047 мг 2%
- Селен 9,3 мкг 17%
- Йод 6,8 мкг 5%
- Натрій 5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато міді
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B3
- Джерело селену
- Джерело калію
Польові
Енергія й БЖВ
- Енергія 25 ккал 1%
- Білки 2,3 г 5%
- Жири 0,4 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,5 г <1%
- Клітковина 1,7 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 36%
- Жири 14%
- Вуглеводи 39%
- Інше 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,12 мг 1%
- Вітамін K 0,28 мкг <1%
- Вітамін C 4 мг 5%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,1 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,13 мг 9%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,2 мг 26%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,4 мг 40%
- Вітамін B6 0,18 мг 13%
- Фолат (B9) 44 мкг 22%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 320 мг 16%
- Кальцій 10 мг 1%
- Фосфор 102 мг 15%
- Магній 10 мг 3%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 0,4 мг 4%
- Мідь 0,28 мг 28%
- Марганець 0,05 мг 2%
- Селен 17 мкг 31%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну B5
- Багато селену
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B3
- Джерело фолату
- Джерело калію
Королівські
Енергія й БЖВ
- Енергія 22 ккал 1%
- Білки 2,5 г 5%
- Жири 0,1 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
- Клітковина 0,6 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 4%
- Вуглеводи 58%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,1 мкг 2%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,095 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,49 мг 35%
- Вітамін B3 (ніацин) 3,8 мг 24%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,5 мг 25%
- Вітамін B6 0,11 мг 8%
- Фолат (B9) 25 мкг 12%
- Вітамін B12 0,1 мкг 4%
- Холін 22,1 мг
Мінерали
- Калій 448 мг 22%
- Кальцій 18 мг 2%
- Фосфор 120 мг 17%
- Магній 9 мг 2%
- Залізо 0,4 мг 3%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,5 мг 50%
- Марганець 0,142 мг 7%
- Селен 26 мкг 47%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 6 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Джерело клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато міді
- Багато селену
- Багато вітаміну B2
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело фосфору
Варені
Енергія й БЖВ
- Енергія 28 ккал 1%
- Білки 2,2 г 4%
- Жири 0,47 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 3,1 г 1%
- Клітковина 2,2 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 31%
- Жири 15%
- Вуглеводи 44%
- Інше 10%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 4 мг 5%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,073 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,3 мг 21%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,2 мг 36%
- Вітамін B6 0,095 мг 7%
- Фолат (B9) 18 мкг 9%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 20,4 мг
Мінерали
- Калій 356 мг 18%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 87 мг 12%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 1,7 мг 12%
- Цинк 0,87 мг 9%
- Мідь 0,504 мг 50%
- Марганець 0,115 мг 6%
- Селен 11,9 мкг 22%
- Йод немає даних
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B5
- Джерело вітаміну B3
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B2
- Джерело калію
Гриби смажені
Енергія й БЖВ
- Енергія 70 ккал 4%
- Білки 3,5 г 7%
- Жири 4 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 2,9 г 1%
- Клітковина 2,1 г
- Сіль 0,37 г 6%
Звідки калорії
- Білки 20%
- Жири 52%
- Вуглеводи 17%
- Інше 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,7 мг 6%
- Вітамін K 3,6 мкг 5%
- Вітамін C 2,2 мг 3%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,058 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,521 мг 37%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,7 мг 46%
- Вітамін B6 0,089 мг 6%
- Фолат (B9) 36 мкг 18%
- Вітамін B12 0,05 мкг 2%
- Холін 20,9 мг
Мінерали
- Калій 449 мг 22%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 113 мг 16%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,28 мг 2%
- Цинк 0,6 мг 6%
- Мідь 0,44 мг 44%
- Марганець 0,07 мг 4%
- Селен 23 мкг 42%
- Йод 3 мкг 2%
- Натрій 148 мг 6%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Багато вітаміну B5
- Багато міді
- Багато селену
- Багато вітаміну B2
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело фолату
- Джерело фосфору
Консервовані
Енергія й БЖВ
- Енергія 25 ккал 1%
- Білки 1,9 г 4%
- Жири 0,29 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,7 г 1%
- Клітковина 2,4 г
- Сіль 1,1 г 18%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 10%
- Вуглеводи 43%
- Інше 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,085 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,021 мг 2%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,6 мг 10%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,811 мг 14%
- Вітамін B6 0,061 мг 4%
- Фолат (B9) 12 мкг 6%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 20,4 мг
Мінерали
- Калій 129 мг 6%
- Кальцій 11 мг 1%
- Фосфор 66 мг 9%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 0,79 мг 6%
- Цинк 0,72 мг 7%
- Мідь 0,235 мг 24%
- Марганець 0,086 мг 4%
- Селен 4,1 мкг 7%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 425 мг 18%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Джерело міді
Портобело гриль
Енергія й БЖВ
- Енергія 29 ккал 1%
- Білки 3,3 г 7%
- Жири 0,58 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,2 г <1%
- Клітковина 2,2 г
- Сіль 0,03 г <1%
Звідки калорії
- Білки 45%
- Жири 18%
- Вуглеводи 31%
- Інше 6%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,072 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,403 мг 29%
- Вітамін B3 (ніацин) 6,3 мг 39%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,3 мг 21%
- Вітамін B6 0,122 мг 9%
- Фолат (B9) 19 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 32,8 мг
Мінерали
- Калій 437 мг 22%
- Кальцій 3 мг <1%
- Фосфор 135 мг 19%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 0,4 мг 3%
- Цинк 0,65 мг 6%
- Мідь 0,389 мг 39%
- Марганець 0,067 мг 3%
- Селен 21,9 мкг 40%
- Йод немає даних
- Натрій 11 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато міді
- Джерело вітаміну B2
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B5
- Джерело фосфору
Печериці смажені
Енергія й БЖВ
- Енергія 100 ккал 5%
- Білки 2,5 г 5%
- Жири 9,6 г 14%
- Вуглеводи засвоювані 0,38 г <1%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 0,07 г 1%
Звідки калорії
- Білки 10%
- Жири 88%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 36,3 мкг 5%
- Вітамін D 0,731 мкг 15%
- Вітамін E 1,6 мг 14%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0,93 мг 1%
- Вітамін B1 (тіамін) немає даних
- Вітамін B2 (рибофлавін) немає даних
- Вітамін B3 (ніацин) немає даних
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 немає даних
- Фолат (B9) 29,3 мкг 15%
- Вітамін B12 0,06 мкг 2%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 436 мг 22%
- Кальцій 3,8 мг <1%
- Фосфор немає даних
- Магній 12,2 мг 3%
- Залізо 0,455 мг 3%
- Цинк 0,614 мг 6%
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен 13,1 мкг 24%
- Йод немає даних
- Натрій 27,1 мг 1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Дуже мало солі
- Джерело селену
- Джерело калію
Портобело сирі
Енергія й БЖВ
- Енергія 22 ккал 1%
- Білки 2,1 г 4%
- Жири 0,35 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,6 г <1%
- Клітковина 1,3 г
- Сіль 0,02 г <1%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 14%
- Вуглеводи 47%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 0,02 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,059 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,13 мг 9%
- Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,1 мг 19%
- Вітамін B6 0,148 мг 11%
- Фолат (B9) 28 мкг 14%
- Вітамін B12 0,05 мкг 2%
- Холін 21,2 мг
Мінерали
- Калій 364 мг 18%
- Кальцій 3 мг <1%
- Фосфор 108 мг 15%
- Магній 10 мг 3%
- Залізо 0,31 мг 2%
- Цинк 0,53 мг 5%
- Мідь 0,286 мг 29%
- Марганець 0,069 мг 3%
- Селен 18,6 мкг 34%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 9 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато селену
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B5
- Джерело калію
- Джерело фосфору
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 77% Калорійність нижча, ніж у 77% овочів і грибів.
- 79% Білка більше, ніж у 79% овочів і грибів.
- 92% Міді більше, ніж у 92% овочів і грибів.
- 94% Вітаміну B2 більше, ніж у 94% овочів і грибів.
- 93% Вітаміну B5 більше, ніж у 93% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Шпинат 23 ккал
- Білі гриби 32 ккал
- Лісові гриби 22 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Гливи 33 ккал
- Спаржа 20 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.