17 Fit

17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби

Печериці калорійність і поживна цінність

У 100 г — 22 ккал: 3,1 г білків, 0,3 г жирів і 3,3 г вуглеводів.

Печериці — найдоступніші гриби в Україні: їх цілий рік продають у супермаркетах, смажать із цибулею, кладуть у піцу, жульєн чи підливу до гречки. Сирі мають лише 22 ккал на 100 г, але на пательні віддають воду та вбирають олію, тож смажені щонайменше втричі калорійніші. Портобело — це ті самі печериці, тільки дорослі й великі, їх зручно запікати цілими.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру

  • Білки 44%
  • Жири 10%
  • Вуглеводи 47%

У звичних порціях

  • 100 ккал — це 455 г стільки продукту дає 100 ккал
  • Енергетична щільність Дуже низька 0,22 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Сирі223,10,33,3
Польові252,30,42,5
Королівські222,50,13,7
Варені282,20,473,1
Гриби смажені703,542,9
Консервовані251,90,292,7
Портобело гриль293,30,582,2
Печериці смажені1002,59,60,38
Портобело сирі222,10,352,6

Склад на 100 г

Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).

Варіант продукту

Сирі

Енергія й БЖВ

  • Енергія 22 ккал 1%
  • Білки 3,1 г 6%
  • Жири 0,3 г <1%
  • Вуглеводи разом із клітковиною 3,3 г 1%
  • Клітковина 1 г
  • Сіль 0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 44%
  • Жири 10%
  • Вуглеводи 47%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,2 мкг 4%
  • Вітамін E 0,01 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 2,1 мг 3%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,081 мг 7%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,402 мг 29%
  • Вітамін B3 (ніацин) 3,6 мг 23%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,5 мг 25%
  • Вітамін B6 0,104 мг 7%
  • Фолат (B9) 17 мкг 8%
  • Вітамін B12 0,04 мкг 2%
  • Холін 17,3 мг

Мінерали

  • Калій 318 мг 16%
  • Кальцій 3 мг <1%
  • Фосфор 86 мг 12%
  • Магній 9 мг 2%
  • Залізо 0,5 мг 4%
  • Цинк 0,52 мг 5%
  • Мідь 0,318 мг 32%
  • Марганець 0,047 мг 2%
  • Селен 9,3 мкг 17%
  • Йод 6,8 мкг 5%
  • Натрій 5 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато міді
  • Джерело вітаміну B2
  • Джерело вітаміну B5
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело селену
  • Джерело калію

Польові

Енергія й БЖВ

  • Енергія 25 ккал 1%
  • Білки 2,3 г 5%
  • Жири 0,4 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 2,5 г <1%
  • Клітковина 1,7 г
  • Сіль 0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 36%
  • Жири 14%
  • Вуглеводи 39%
  • Інше 11%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 0,12 мг 1%
  • Вітамін K 0,28 мкг <1%
  • Вітамін C 4 мг 5%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,1 мг 9%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,13 мг 9%
  • Вітамін B3 (ніацин) 4,2 мг 26%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,4 мг 40%
  • Вітамін B6 0,18 мг 13%
  • Фолат (B9) 44 мкг 22%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 320 мг 16%
  • Кальцій 10 мг 1%
  • Фосфор 102 мг 15%
  • Магній 10 мг 3%
  • Залізо 1,2 мг 9%
  • Цинк 0,4 мг 4%
  • Мідь 0,28 мг 28%
  • Марганець 0,05 мг 2%
  • Селен 17 мкг 31%
  • Йод 2 мкг 1%
  • Натрій 5 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато вітаміну B5
  • Багато селену
  • Джерело міді
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело фолату
  • Джерело калію

Королівські

Енергія й БЖВ

  • Енергія 22 ккал 1%
  • Білки 2,5 г 5%
  • Жири 0,1 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
  • Клітковина 0,6 г
  • Сіль 0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 39%
  • Жири 4%
  • Вуглеводи 58%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,1 мкг 2%
  • Вітамін E 0,01 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,095 мг 9%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,49 мг 35%
  • Вітамін B3 (ніацин) 3,8 мг 24%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,5 мг 25%
  • Вітамін B6 0,11 мг 8%
  • Фолат (B9) 25 мкг 12%
  • Вітамін B12 0,1 мкг 4%
  • Холін 22,1 мг

Мінерали

  • Калій 448 мг 22%
  • Кальцій 18 мг 2%
  • Фосфор 120 мг 17%
  • Магній 9 мг 2%
  • Залізо 0,4 мг 3%
  • Цинк 1,1 мг 11%
  • Мідь 0,5 мг 50%
  • Марганець 0,142 мг 7%
  • Селен 26 мкг 47%
  • Йод 2 мкг 1%
  • Натрій 6 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Джерело клітковини
  • Без жиру
  • Дуже мало солі
  • Багато міді
  • Багато селену
  • Багато вітаміну B2
  • Джерело вітаміну B5
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело калію
  • Джерело фосфору

Варені

Енергія й БЖВ

  • Енергія 28 ккал 1%
  • Білки 2,2 г 4%
  • Жири 0,47 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 3,1 г 1%
  • Клітковина 2,2 г
  • Сіль <0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 31%
  • Жири 15%
  • Вуглеводи 44%
  • Інше 10%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,2 мкг 4%
  • Вітамін E 0,01 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 4 мг 5%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,073 мг 7%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,3 мг 21%
  • Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,2 мг 36%
  • Вітамін B6 0,095 мг 7%
  • Фолат (B9) 18 мкг 9%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 20,4 мг

Мінерали

  • Калій 356 мг 18%
  • Кальцій 6 мг <1%
  • Фосфор 87 мг 12%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 1,7 мг 12%
  • Цинк 0,87 мг 9%
  • Мідь 0,504 мг 50%
  • Марганець 0,115 мг 6%
  • Селен 11,9 мкг 22%
  • Йод немає даних
  • Натрій 2 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато міді
  • Багато вітаміну B5
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело селену
  • Джерело вітаміну B2
  • Джерело калію

Гриби смажені

Енергія й БЖВ

  • Енергія 70 ккал 4%
  • Білки 3,5 г 7%
  • Жири 4 г 6%
  • Вуглеводи засвоювані 2,9 г 1%
  • Клітковина 2,1 г
  • Сіль 0,37 г 6%

Звідки калорії

  • Білки 20%
  • Жири 52%
  • Вуглеводи 17%
  • Інше 11%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 0,7 мг 6%
  • Вітамін K 3,6 мкг 5%
  • Вітамін C 2,2 мг 3%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,058 мг 5%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,521 мг 37%
  • Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 2,7 мг 46%
  • Вітамін B6 0,089 мг 6%
  • Фолат (B9) 36 мкг 18%
  • Вітамін B12 0,05 мкг 2%
  • Холін 20,9 мг

Мінерали

  • Калій 449 мг 22%
  • Кальцій 6 мг <1%
  • Фосфор 113 мг 16%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 0,28 мг 2%
  • Цинк 0,6 мг 6%
  • Мідь 0,44 мг 44%
  • Марганець 0,07 мг 4%
  • Селен 23 мкг 42%
  • Йод 3 мкг 2%
  • Натрій 148 мг 6%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Багато вітаміну B5
  • Багато міді
  • Багато селену
  • Багато вітаміну B2
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело калію
  • Джерело фолату
  • Джерело фосфору

Консервовані

Енергія й БЖВ

  • Енергія 25 ккал 1%
  • Білки 1,9 г 4%
  • Жири 0,29 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 2,7 г 1%
  • Клітковина 2,4 г
  • Сіль 1,1 г 18%

Звідки калорії

  • Білки 30%
  • Жири 10%
  • Вуглеводи 43%
  • Інше 17%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,2 мкг 4%
  • Вітамін E 0,01 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,085 мг 8%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,021 мг 2%
  • Вітамін B3 (ніацин) 1,6 мг 10%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,811 мг 14%
  • Вітамін B6 0,061 мг 4%
  • Фолат (B9) 12 мкг 6%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 20,4 мг

Мінерали

  • Калій 129 мг 6%
  • Кальцій 11 мг 1%
  • Фосфор 66 мг 9%
  • Магній 15 мг 4%
  • Залізо 0,79 мг 6%
  • Цинк 0,72 мг 7%
  • Мідь 0,235 мг 24%
  • Марганець 0,086 мг 4%
  • Селен 4,1 мкг 7%
  • Йод 0 мкг 0%
  • Натрій 425 мг 18%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Джерело міді

Портобело гриль

Енергія й БЖВ

  • Енергія 29 ккал 1%
  • Білки 3,3 г 7%
  • Жири 0,58 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 2,2 г <1%
  • Клітковина 2,2 г
  • Сіль 0,03 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 45%
  • Жири 18%
  • Вуглеводи 31%
  • Інше 6%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,3 мкг 6%
  • Вітамін E 0 мг 0%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,072 мг 7%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,403 мг 29%
  • Вітамін B3 (ніацин) 6,3 мг 39%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,3 мг 21%
  • Вітамін B6 0,122 мг 9%
  • Фолат (B9) 19 мкг 10%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 32,8 мг

Мінерали

  • Калій 437 мг 22%
  • Кальцій 3 мг <1%
  • Фосфор 135 мг 19%
  • Магній 13 мг 3%
  • Залізо 0,4 мг 3%
  • Цинк 0,65 мг 6%
  • Мідь 0,389 мг 39%
  • Марганець 0,067 мг 3%
  • Селен 21,9 мкг 40%
  • Йод немає даних
  • Натрій 11 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Мало жиру
  • Дуже мало солі
  • Багато селену
  • Багато вітаміну B3
  • Багато міді
  • Джерело вітаміну B2
  • Джерело калію
  • Джерело вітаміну B5
  • Джерело фосфору

Печериці смажені

Енергія й БЖВ

  • Енергія 100 ккал 5%
  • Білки 2,5 г 5%
  • Жири 9,6 г 14%
  • Вуглеводи засвоювані 0,38 г <1%
  • Клітковина 1,8 г
  • Сіль 0,07 г 1%

Звідки калорії

  • Білки 10%
  • Жири 88%
  • Вуглеводи 2%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 36,3 мкг 5%
  • Вітамін D 0,731 мкг 15%
  • Вітамін E 1,6 мг 14%
  • Вітамін K немає даних
  • Вітамін C 0,93 мг 1%
  • Вітамін B1 (тіамін) немає даних
  • Вітамін B2 (рибофлавін) немає даних
  • Вітамін B3 (ніацин) немає даних
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
  • Вітамін B6 немає даних
  • Фолат (B9) 29,3 мкг 15%
  • Вітамін B12 0,06 мкг 2%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 436 мг 22%
  • Кальцій 3,8 мг <1%
  • Фосфор немає даних
  • Магній 12,2 мг 3%
  • Залізо 0,455 мг 3%
  • Цинк 0,614 мг 6%
  • Мідь немає даних
  • Марганець немає даних
  • Селен 13,1 мкг 24%
  • Йод немає даних
  • Натрій 27,1 мг 1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Джерело клітковини
  • Дуже мало солі
  • Джерело селену
  • Джерело калію

Портобело сирі

Енергія й БЖВ

  • Енергія 22 ккал 1%
  • Білки 2,1 г 4%
  • Жири 0,35 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 2,6 г <1%
  • Клітковина 1,3 г
  • Сіль 0,02 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 39%
  • Жири 14%
  • Вуглеводи 47%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 0 мкг 0%
  • Вітамін D 0,3 мкг 6%
  • Вітамін E 0,02 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,059 мг 5%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,13 мг 9%
  • Вітамін B3 (ніацин) 4,5 мг 28%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,1 мг 19%
  • Вітамін B6 0,148 мг 11%
  • Фолат (B9) 28 мкг 14%
  • Вітамін B12 0,05 мкг 2%
  • Холін 21,2 мг

Мінерали

  • Калій 364 мг 18%
  • Кальцій 3 мг <1%
  • Фосфор 108 мг 15%
  • Магній 10 мг 3%
  • Залізо 0,31 мг 2%
  • Цинк 0,53 мг 5%
  • Мідь 0,286 мг 29%
  • Марганець 0,069 мг 3%
  • Селен 18,6 мкг 34%
  • Йод 2 мкг 1%
  • Натрій 9 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Дуже мало солі
  • Багато селену
  • Джерело міді
  • Джерело вітаміну B3
  • Джерело вітаміну B5
  • Джерело калію
  • Джерело фосфору

Овочі та гриби

Серед овочів і грибів

Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність нижча, ніж у 77% овочів і грибів.
  • Білка більше, ніж у 79% овочів і грибів.
  • Міді більше, ніж у 92% овочів і грибів.
  • Вітаміну B2 більше, ніж у 94% овочів і грибів.
  • Вітаміну B5 більше, ніж у 93% овочів і грибів.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Уся таблиця: Овочі та гриби

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.

Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).

Вуглеводи вказано разом із клітковиною.

Як ми рахуємо