17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Шпинат калорійність і поживна цінність
У 100 г — 23 ккал: 2,9 г білків, 0,4 г жирів і 3,6 г вуглеводів.
Шпинат додають свіжим у салати й смузі, тушкують із часником або готують у вершковому соусі до пасти, риби чи омлету. Свіже листя має лише 23 ккал на 100 г і під час тушкування сильно зменшується в об’ємі, тож порція на тарілці важить більше, ніж здається; олія та вершки піднімають калорійність майже вчетверо. Вітаміну K і фолату в шпинаті багато в будь‑якому вигляді.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Білки 39%
- Жири 12%
- Вуглеводи 49%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 50 г 12 ккал
- 100 ккал — це 435 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,23 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Свіжий | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Варений | 23 | 3 | 0,26 | 1,4 |
| Тушкований з олією | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| У вершках | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Свіжий
Енергія й БЖВ
- Енергія 23 ккал 1%
- Білки 2,9 г 6%
- Жири 0,4 г <1%
- Вуглеводи разом із клітковиною 3,6 г 1%
- Клітковина 2,2 г
- Сіль 0,2 г 3%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 12%
- Вуглеводи 49%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 469 мкг 59%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2 мг 17%
- Вітамін K 483 мкг 644%
- Вітамін C 28,1 мг 35%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,078 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,189 мг 14%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,724 мг 5%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,065 мг 1%
- Вітамін B6 0,195 мг 14%
- Фолат (B9) 194 мкг 97%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 19,3 мг
Мінерали
- Калій 558 мг 28%
- Кальцій 99 мг 12%
- Фосфор 49 мг 7%
- Магній 79 мг 21%
- Залізо 2,7 мг 19%
- Цинк 0,53 мг 5%
- Мідь 0,13 мг 13%
- Марганець 0,897 мг 45%
- Селен 1 мкг 2%
- Йод 4 мкг 3%
- Натрій 79 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато фолату
- Багато вітаміну A
- Багато марганцю
- Багато вітаміну C
- Джерело калію
- Джерело магнію
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну E
Варений
Енергія й БЖВ
- Енергія 23 ккал 1%
- Білки 3 г 6%
- Жири 0,26 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 1,4 г <1%
- Клітковина 2,4 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 52%
- Жири 10%
- Вуглеводи 23%
- Інше 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 524 мкг 66%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,1 мг 17%
- Вітамін K 494 мкг 658%
- Вітамін C 9,8 мг 12%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,095 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,236 мг 17%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,49 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,145 мг 2%
- Вітамін B6 0,242 мг 17%
- Фолат (B9) 146 мкг 73%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 19,7 мг
Мінерали
- Калій 466 мг 23%
- Кальцій 136 мг 17%
- Фосфор 56 мг 8%
- Магній 87 мг 23%
- Залізо 3,6 мг 26%
- Цинк 0,76 мг 8%
- Мідь 0,174 мг 17%
- Марганець 0,935 мг 47%
- Селен 1,5 мкг 3%
- Йод 12 мкг 8%
- Натрій 70 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато фолату
- Багато вітаміну A
- Багато марганцю
- Джерело заліза
- Джерело калію
- Джерело магнію
- Джерело міді
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну B6
- Джерело кальцію
- Джерело вітаміну B2
Тушкований з олією
Енергія й БЖВ
- Енергія 59 ккал 3%
- Білки 3,3 г 7%
- Жири 3,7 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 1,2 г <1%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 0,66 г 11%
Звідки калорії
- Білки 23%
- Жири 56%
- Вуглеводи 8%
- Інше 13%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 344 мкг 43%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,8 мг 23%
- Вітамін K 552 мкг 737%
- Вітамін C 24,2 мг 30%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,078 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,208 мг 15%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,552 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,251 мг 18%
- Фолат (B9) 97 мкг 48%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 22,3 мг
Мінерали
- Калій 524 мг 26%
- Кальцій 77 мг 10%
- Фосфор 47 мг 7%
- Магній 106 мг 28%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 0,48 мг 5%
- Мідь 0,09 мг 9%
- Марганець немає даних
- Селен 0 мкг 0%
- Йод немає даних
- Натрій 264 мг 11%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Багато вітаміну K
- Багато фолату
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну C
- Джерело магнію
- Джерело калію
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну B6
У вершках
Енергія й БЖВ
- Енергія 90 ккал 4%
- Білки 2,4 г 5%
- Жири 6,1 г 9%
- Вуглеводи засвоювані 4,9 г 2%
- Клітковина 1,2 г
- Сіль 1,1 г 19%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 61%
- Вуглеводи 22%
- Інше 7%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 257 мкг 32%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 1,6 мг 13%
- Вітамін K 341 мкг 455%
- Вітамін C 15,1 мг 19%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,053 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,159 мг 11%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,352 мг 2%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,148 мг 11%
- Фолат (B9) 60 мкг 30%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 16,2 мг
Мінерали
- Калій 340 мг 17%
- Кальцій 58 мг 7%
- Фосфор 39 мг 6%
- Магній 67 мг 18%
- Залізо 0,76 мг 5%
- Цинк 0,33 мг 3%
- Мідь 0,059 мг 6%
- Марганець немає даних
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод немає даних
- Натрій 450 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато вітаміну K
- Багато вітаміну A
- Багато фолату
- Джерело вітаміну C
- Джерело магнію
- Джерело калію
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 74% Калорійність нижча, ніж у 74% овочів і грибів.
- 75% Білка більше, ніж у 75% овочів і грибів.
- 96% Вітаміну K більше, ніж у 96% овочів і грибів.
- 98% Фолату більше, ніж у 98% овочів і грибів.
- 94% Вітаміну A більше, ніж у 94% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Печериці 22 ккал
- Білі гриби 32 ккал
- Гливи 33 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Лісові гриби 22 ккал
- Петрушка 36 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.