17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Zelená fazuľka kalórie a výživové hodnoty
Zelená fazuľka (surová): 31 kcal na 100 g, bielkoviny 1,8 g, tuky 0,22 g, sacharidy 4,3 g. Bežná porcia (150 g): 47 kcal.
Zelená fazuľka sa na Slovensku pestuje v záhradách, zavára na zimu a varí sa z nej prívarok so smotanou, polievka či príloha s maslom a cesnakom; žltá fazuľka sa pripravuje rovnako. Surová má okolo 31 kcal na 100 g, porcia 150 g teda asi 47 kcal. Restovaná na oleji má okolo 64 kcal na 100 g. Má vysoký obsah vitamínu K.
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 55 %
- Iné 15 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 47 kcal B 2,7 · T 0,3 · S 6,4 g
- 100 kcal je 325 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,31 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surová | 31 | 1,8 | 0,2 | 4,3 |
| Žltá | 31 | 1,8 | 0,1 | 3,7 |
| Varená | 35 | 1,9 | 0,3 | 4,7 |
| V konzerve | 21 | 1,1 | 0,4 | 2,3 |
| Restovaná na oleji | 64 | 2 | 2,9 | 4,5 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surová
Energia a makrá
- Energia 31 kcal 130 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,8 g 4 %
- Tuky 0,22 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,3 g 2 %
- Vláknina 2,7 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 55 %
- Iné 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 35 µg 4 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,41 mg 3 %
- Vitamín K 43 µg 57 %
- Vitamín C 12,2 mg 15 %
- Vitamín B1 tiamín 0,082 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,104 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 0,734 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,225 mg 4 %
- Vitamín B6 0,141 mg 10 %
- Folát B9 33 µg 16 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 15,3 mg
Minerály
- Draslík 211 mg 11 %
- Vápnik 37 mg 5 %
- Fosfor 38 mg 5 %
- Horčík 25 mg 7 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,24 mg 2 %
- Meď 0,069 mg 7 %
- Mangán 0,216 mg 11 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 0,8 µg <1 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu C
Žltá
Energia a makrá
- Energia 31 kcal 130 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,8 g 4 %
- Tuky 0,12 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 3,4 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 23 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 48 %
- Iné 25 %
Vitamíny
- Vitamín A 4,6 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,41 mg 3 %
- Vitamín K 43,2 µg 58 %
- Vitamín C 16,3 mg 20 %
- Vitamín B1 tiamín 0,084 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,105 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 0,752 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,094 mg 2 %
- Vitamín B6 0,074 mg 5 %
- Folát B9 37 µg 18 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 15,3 mg
Minerály
- Draslík 209 mg 10 %
- Vápnik 37 mg 5 %
- Fosfor 38 mg 5 %
- Horčík 25 mg 7 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,24 mg 2 %
- Meď 0,069 mg 7 %
- Mangán 0,214 mg 11 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 0,6 µg <1 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj folátu
Varená
Energia a makrá
- Energia 35 kcal 146 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,9 g 4 %
- Tuky 0,28 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,7 g 2 %
- Vláknina 3,2 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 22 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 53 %
- Iné 18 %
Vitamíny
- Vitamín A 32 µg 4 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,46 mg 4 %
- Vitamín K 47,9 µg 64 %
- Vitamín C 9,7 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,074 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,097 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 0,614 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,074 mg 1 %
- Vitamín B6 0,056 mg 4 %
- Folát B9 33 µg 16 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 16,9 mg
Minerály
- Draslík 146 mg 7 %
- Vápnik 44 mg 6 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Horčík 18 mg 5 %
- Železo 0,65 mg 5 %
- Zinok 0,25 mg 2 %
- Meď 0,057 mg 6 %
- Mangán 0,285 mg 14 %
- Selén 0,2 µg <1 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj folátu
V konzerve
Energia a makrá
- Energia 21 kcal 88 kJ 1 %
- Bielkoviny 1,1 g 2 %
- Tuky 0,41 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,3 g <1 %
- Vláknina 1,9 g
- Soľ 0,67 g 11 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 44 %
- Iné 19 %
Vitamíny
- Vitamín A 18 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,03 mg <1 %
- Vitamín K 38,9 µg 52 %
- Vitamín C 2,8 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,016 mg 1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,046 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 0,206 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,2 mg 3 %
- Vitamín B6 0,03 mg 2 %
- Folát B9 24 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 14,7 mg
Minerály
- Draslík 96 mg 5 %
- Vápnik 37 mg 5 %
- Fosfor 22 mg 3 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,89 mg 6 %
- Zinok 0,19 mg 2 %
- Meď 0,039 mg 4 %
- Mangán 0,175 mg 9 %
- Selén 0,4 µg <1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 268 mg 11 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S vysokým obsahom vitamínu K
Restovaná na oleji
Energia a makrá
- Energia 64 kcal 268 kJ 3 %
- Bielkoviny 2 g 4 %
- Tuky 2,9 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,5 g 2 %
- Vláknina 3 g
- Soľ 0,32 g 5 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 12 %
- Tuky 41 %
- Sacharidy 28 %
- Iné 18 %
Vitamíny
- Vitamín A 45 µg 6 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,81 mg 7 %
- Vitamín K 46,5 µg 62 %
- Vitamín C 10,5 mg 13 %
- Vitamín B1 tiamín 0,055 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,1 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 0,7 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,127 mg 9 %
- Folát B9 28 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 15,7 mg
Minerály
- Draslík 293 mg 15 %
- Vápnik 41 mg 5 %
- Fosfor 42 mg 6 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,66 mg 5 %
- Zinok 0,35 mg 3 %
- Meď 0,099 mg 10 %
- Mangán bez údajov
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 126 mg 5 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu K
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Okra 33 kcal
- Jarná cibuľka 32 kcal
- Fenikel 31 kcal
- Červená kapusta 31 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Medvedí cesnak 26 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169961.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Frida (Dánsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.