17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Φασολάκια θερμίδες και διατροφική αξία
Φασολάκια (ωμά): 31 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,8 g, λίπη 0,22 g, υδατάνθρακες 4,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 47 kcal.
Τα φασολάκια λαδερά με ντομάτα, πατάτες και άφθονο ελαιόλαδο είναι από τα πιο κλασικά καλοκαιρινά φαγητά, ενώ βραστά με λαδολέμονο γίνονται σαλάτα. Σκέτα έχουν περίπου 31–35 kcal ανά 100 g και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη K και φυτικές ίνες. Σε ένα πιάτο λαδερά, το μεγαλύτερο νούμερο είναι σχεδόν πάντα το λάδι – μέτρα τις κουταλιές που μπαίνουν στην κατσαρόλα.
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 55%
- Άλλα 15%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 47 kcal Π 2,7 · Λ 0,3 · Υ 6,4 g
- 100 kcal είναι 325 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,31 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμά | 31 | 1,8 | 0,2 | 4,3 |
| Κίτρινα | 31 | 1,8 | 0,1 | 3,7 |
| Βραστά | 35 | 1,9 | 0,3 | 4,7 |
| Κονσέρβα | 21 | 1,1 | 0,4 | 2,3 |
| Σοτέ με λάδι | 64 | 2 | 2,9 | 4,5 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 31 kcal 130 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,8 g 4%
- Λίπη 0,22 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,3 g 2%
- Φυτικές ίνες 2,7 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 55%
- Άλλα 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 35 µg 4%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,41 mg 3%
- Βιταμίνη K 43 µg 57%
- Βιταμίνη C 12,2 mg 15%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,082 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,104 mg 7%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,734 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,225 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,141 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 33 µg 16%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 15,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 211 mg 11%
- Ασβέστιο 37 mg 5%
- Φώσφορος 38 mg 5%
- Μαγνήσιο 25 mg 7%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,24 mg 2%
- Χαλκός 0,069 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,216 mg 11%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο 0,8 µg <1%
- Νάτριο 6 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης C
Κίτρινα
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 31 kcal 130 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,8 g 4%
- Λίπη 0,12 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,7 g 1%
- Φυτικές ίνες 3,4 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 48%
- Άλλα 25%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 4,6 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,41 mg 3%
- Βιταμίνη K 43,2 µg 58%
- Βιταμίνη C 16,3 mg 20%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,084 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,105 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,752 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,094 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,074 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 37 µg 18%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 15,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 209 mg 10%
- Ασβέστιο 37 mg 5%
- Φώσφορος 38 mg 5%
- Μαγνήσιο 25 mg 7%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,24 mg 2%
- Χαλκός 0,069 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,214 mg 11%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο 0,6 µg <1%
- Νάτριο 6 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή φυλλικού οξέος
Βραστά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 35 kcal 146 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,9 g 4%
- Λίπη 0,28 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,7 g 2%
- Φυτικές ίνες 3,2 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 22%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 53%
- Άλλα 18%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 32 µg 4%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,46 mg 4%
- Βιταμίνη K 47,9 µg 64%
- Βιταμίνη C 9,7 mg 12%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,074 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,097 mg 7%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,614 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,074 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,056 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 33 µg 16%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 16,9 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 146 mg 7%
- Ασβέστιο 44 mg 6%
- Φώσφορος 29 mg 4%
- Μαγνήσιο 18 mg 5%
- Σίδηρος 0,65 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,25 mg 2%
- Χαλκός 0,057 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,285 mg 14%
- Σελήνιο 0,2 µg <1%
- Ιώδιο 2 µg 1%
- Νάτριο 1 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή φυλλικού οξέος
Κονσέρβα
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 21 kcal 88 kJ 1%
- Πρωτεΐνη 1,1 g 2%
- Λίπη 0,41 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,3 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,9 g
- Αλάτι 0,67 g 11%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 20%
- Λίπη 18%
- Υδατάνθρακες 44%
- Άλλα 19%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 18 µg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,03 mg <1%
- Βιταμίνη K 38,9 µg 52%
- Βιταμίνη C 2,8 mg 3%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,016 mg 1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,046 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,206 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,2 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
- Φυλλικό οξύ B9 24 µg 12%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 14,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 96 mg 5%
- Ασβέστιο 37 mg 5%
- Φώσφορος 22 mg 3%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Σίδηρος 0,89 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,19 mg 2%
- Χαλκός 0,039 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,175 mg 9%
- Σελήνιο 0,4 µg <1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 268 mg 11%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
Σοτέ με λάδι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 64 kcal 268 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 2 g 4%
- Λίπη 2,9 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,5 g 2%
- Φυτικές ίνες 3 g
- Αλάτι 0,32 g 5%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 12%
- Λίπη 41%
- Υδατάνθρακες 28%
- Άλλα 18%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 45 µg 6%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,81 mg 7%
- Βιταμίνη K 46,5 µg 62%
- Βιταμίνη C 10,5 mg 13%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,055 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,1 mg 7%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,7 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,127 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 15,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 293 mg 15%
- Ασβέστιο 41 mg 5%
- Φώσφορος 42 mg 6%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Σίδηρος 0,66 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,35 mg 3%
- Χαλκός 0,099 mg 10%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 126 mg 5%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπάμιες 33 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Φινόκιο 31 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Μανιτάρια σιτάκε 34 kcal
- Αρκουδόσκορδο 26 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169961.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.