17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Свиняча шия калорійність і поживна цінність
У 100 г — 175 ккал: 19,2 г білків, 10,9 г жирів і 0 г вуглеводів.
Свиняча шия, або ошийок, — соковита частина з прожилками жиру, яку найчастіше беруть на шашлик, а ще запікають шматком чи смажать стейками. Сира має близько 175 ккал на 100 г і багато тіаміну — вітаміну B1. Під час смаження м’ясо втрачає воду, тому 100 г готового калорійніші за 100 г сирого.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну B3
- Білки 44%
- Жири 56%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 263 ккал
- 100 ккал — це 55 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,8 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 175 ккал 9%
- Білки 19,2 г 38%
- Жири 10,9 г 16%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,14 г 2%
Звідки калорії
- Білки 44%
- Жири 56%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 8,3 мкг 1%
- Вітамін D 0,27 мкг 5%
- Вітамін E 0,833 мг 7%
- Вітамін K 2,9 мкг 4%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,74 мг 67%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,23 мг 16%
- Вітамін B3 ніацин 5,2 мг 32%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,92 мг 15%
- Вітамін B6 0,392 мг 28%
- Фолат B9 2,2 мкг 1%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 346 мг 17%
- Кальцій 3,7 мг <1%
- Фосфор 165 мг 24%
- Магній 19,3 мг 5%
- Залізо 0,882 мг 6%
- Цинк 2,7 мг 27%
- Мідь 0,073 мг 7%
- Марганець 0,009 мг <1%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 54,3 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
- Джерело цинку
- Джерело фосфору
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну B5
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 64% Калорійність нижча, ніж у 64% м’яса й птиці.
- 92% Вітаміну B1 більше, ніж у 92% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Яловичина 170 ккал
- Свиняча корейка 170 ккал
- Куряча гомілка 161 ккал
- Курячі крильця 191 ккал
- Фарш з індички 150 ккал
- Шинка 164 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код U632100.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.