17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Karkówka kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 175 kcal: 19,2 g białka, 10,9 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Karkówka to przerośnięty tłuszczem kawałek wieprzowiny z karku i król polskiego grilla — marynowana z czosnkiem, majerankiem i cebulą, a zimą duszona albo pieczona w całości. Surowa ma około 175 kcal w 100 g i dużo witaminy B1. Na grillu traci wodę, więc upieczony plaster ma w 100 g więcej kalorii niż surowy — dlatego waż mięso zawsze w tej samej postaci.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 44%
- Tłuszcz 56%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 263 kcal
- 100 kcal to 55 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 105 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,8 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 175 kcal 9%
- Białko 19,2 g 38%
- Tłuszcz 10,9 g 16%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,14 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 44%
- Tłuszcz 56%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 8,3 µg 1%
- Witamina D 0,27 µg 5%
- Witamina E 0,833 mg 7%
- Witamina K 2,9 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,74 mg 67%
- Witamina B2 ryboflawina 0,23 mg 16%
- Witamina B3 niacyna 5,2 mg 32%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,92 mg 15%
- Witamina B6 0,392 mg 28%
- Foliany B9 2,2 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 346 mg 17%
- Wapń 3,7 mg <1%
- Fosfor 165 mg 24%
- Magnez 19,3 mg 5%
- Żelazo 0,882 mg 6%
- Cynk 2,7 mg 27%
- Miedź 0,073 mg 7%
- Mangan 0,009 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 54,3 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło witaminy B6
- Źródło cynku
- Źródło fosforu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy B5
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 64% Mniej kalorii niż 64% mięsa i drobiu.
- 92% Więcej witaminy B1 niż 92% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Wołowina 170 kcal
- Schab 170 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Skrzydełka z kurczaka 191 kcal
- Mięso mielone z indyka 150 kcal
- Łopatka wieprzowa 148 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod U632100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.