17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Schweinenacken Kalorien und Nährwerte
Schweinenacken: 175 kcal pro 100 g, Eiweiß 19,2 g, Fett 10,9 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 263 kcal.
Kamm, in Österreich Schopf, in der Schweiz Hals: Schweinenacken ist von feinen Fettadern durchzogen und bleibt dadurch saftig. Als Nackensteak ist er der Grillklassiker schlechthin, im Ganzen wird er zum Schweinebraten. Roh hat er 175 kcal je 100 g und ist reich an Thiamin.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 44%
- Fett 56%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 263 kcal E 28,8 · F 16,4 · KH 0 g
- 100 kcal sind 55 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 105 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 175 kcal 732 kJ 9%
- Eiweiß 19,2 g 38%
- Fett 10,9 g 16%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 44%
- Fett 56%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin D 0,27 µg 5%
- Vitamin E 0,833 mg 7%
- Vitamin K 2,9 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,74 mg 67%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,23 mg 16%
- Vitamin B3 Niacin 5,2 mg 32%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,92 mg 15%
- Vitamin B6 0,392 mg 28%
- Folat B9 2,2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 346 mg 17%
- Calcium 3,7 mg <1%
- Phosphor 165 mg 24%
- Magnesium 19,3 mg 5%
- Eisen 0,882 mg 6%
- Zink 2,7 mg 27%
- Kupfer 0,073 mg 7%
- Mangan 0,009 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 54,3 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Zink
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Vitamin B5
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 64% Weniger Kalorien als 64% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 92% Reicher an Vitamin B1 als 92% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rindfleisch 170 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
- Hähnchenunterschenkel 161 kcal
- Bierschinken 161 kcal
- Chicken Wings 191 kcal
- Putenhackfleisch 150 kcal
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- Rinderleber 135 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code U632100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.