17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Svinjski vrat kalorije in hranilna vrednost
Svinjski vrat: 175 kcal na 100 g, beljakovine 19,2 g, maščobe 10,9 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 263 kcal.
Za žar je svinjski vrat najbolj priljubljen kos mesa: dovolj prepreden z maščobo, da ostane sočen, pa naj bo v zrezkih, ražnjičih ali celem kosu, pečenem v pečici. Surov ima okoli 175 kcal na 100 g, zrezek (150 g) pa približno 263 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, tiamina (vitamina B1) in niacina; marinado z oljem štej posebej.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 44 %
- Maščobe 56 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 263 kcal B 28,8 · M 16,4 · OH 0 g
- 100 kcal je 55 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 105 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,8 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 175 kcal 732 kJ 9 %
- Beljakovine 19,2 g 38 %
- Maščobe 10,9 g 16 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 44 %
- Maščobe 56 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 8,3 µg 1 %
- Vitamin D 0,27 µg 5 %
- Vitamin E 0,833 mg 7 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,74 mg 67 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 5,2 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,92 mg 15 %
- Vitamin B6 0,392 mg 28 %
- Folat B9 2,2 µg 1 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 346 mg 17 %
- Kalcij 3,7 mg <1 %
- Fosfor 165 mg 24 %
- Magnezij 19,3 mg 5 %
- Železo 0,882 mg 6 %
- Cink 2,7 mg 27 %
- Baker 0,073 mg 7 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 54,3 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir cinka
- Vir fosforja
- Vir kalija
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina B5
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 64 % Manj kalorij kot 64 % mesa in perutnine.
- 92 % Več vitamina B1 kot 92 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Govedina 170 kcal
- Svinjska zarebrnica 170 kcal
- Puranje peruti 192 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Piščančje perutnice 191 kcal
- Goveji vrat 149 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Čevapčiči 223 kcal
- Pršut 229 kcal
- Svinjska pečenka 163 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Krvavica 313 kcal
- Posebna salama 308 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda U632100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.