17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Aguja de cerdo calorías y valor nutricional
Aguja de cerdo: 175 kcal por 100 g, proteínas 19,2 g, grasas 10,9 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 263 kcal.
La aguja es la parte del cuello del cerdo, con vetas de grasa que la mantienen jugosa en la plancha, la barbacoa o los pinchos. Cruda tiene 175 kcal por 100 g, menos que la panceta o la costilla, pero más que el lomo. Como suelta grasa al hacerse, pesarla en crudo es lo más exacto.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 44%
- Grasas 56%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 263 kcal P 28,8 · G 16,4 · C 0 g
- 100 kcal son 55 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 105 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 175 kcal 732 kJ 9%
- Proteínas 19,2 g 38%
- Grasas 10,9 g 16%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,14 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 44%
- Grasas 56%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8,3 µg 1%
- Vitamina D 0,27 µg 5%
- Vitamina E 0,833 mg 7%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,74 mg 67%
- Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 5,2 mg 32%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,92 mg 15%
- Vitamina B6 0,392 mg 28%
- Folato B9 2,2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 346 mg 17%
- Calcio 3,7 mg <1%
- Fósforo 165 mg 24%
- Magnesio 19,3 mg 5%
- Hierro 0,882 mg 6%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cobre 0,073 mg 7%
- Manganeso 0,009 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 54,3 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de zinc
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de vitamina B5
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 64% Menos calorías que el 64% de las carnes y aves.
- 92% Más vitamina B1 que el 92% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Carne de ternera 170 kcal
- Chuletas de cerdo 170 kcal
- Muslitos de pollo 161 kcal
- Alitas de pollo 191 kcal
- Carne picada de pavo 150 kcal
- Paleta de cerdo 148 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Jamón serrano 229 kcal
- Pechuga de pollo 110 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Contramuslo de pollo 121 kcal
- Pechuga de pavo 114 kcal
- Solomillo de cerdo 143 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código U632100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.