17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Кюфта калорійність і поживна цінність
Кюфта: 290 ккал на 100 г, білки 25,3 г, жири 20,5 г, вуглеводи 1,3 г. 1 шт. (50 г): 145 ккал.
Кюфта, або кофта, — довгасті котлетки з яловичого фаршу з цибулею, зеленню й прянощами, які на Близькому Сході, в Туреччині й на Балканах смажать на грилі чи нанизують на шампури. Одна кюфта на 50 г — близько 145 ккал. Білка, цинку й вітаміну B12 тут багато; піту й соус до неї записуй окремо.
- Білки 35%
- Жири 63%
- Вуглеводи 2%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 50 г 145 ккал Б 12,7 · Ж 10,3 · В 0,6 г
- Звичайна порція · 150 г 435 ккал Б 38 · Ж 30,8 · В 1,9 г
- 100 ккал — це 34 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 80 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,9 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 290 ккал 1 213 кДж 14%
- Білки 25,3 г 51%
- Жири 20,5 г 29%
- Вуглеводи засвоювані 1,3 г <1%
- Клітковина 0,3 г
- Сіль 0,29 г 5%
Звідки калорії
- Білки 35%
- Жири 63%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 18,5 мкг 2%
- Вітамін D 1,2 мкг 24%
- Вітамін E 0,39 мг 3%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 2 мг 2%
- Вітамін B1 тіамін 0,08 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,21 мг 15%
- Вітамін B3 ніацин 5,6 мг 35%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,74 мг 12%
- Вітамін B6 0,47 мг 34%
- Фолат B9 12 мкг 6%
- Вітамін B12 2,2 мкг 88%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 374 мг 19%
- Кальцій 34 мг 4%
- Фосфор 222 мг 32%
- Магній 29 мг 8%
- Залізо 2,7 мг 19%
- Цинк 4,8 мг 48%
- Мідь 0,03 мг 3%
- Марганець 0,08 мг 4%
- Селен 11 мкг 20%
- Йод 17 мкг 11%
- Натрій 116 мг 5%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато цинку
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну D
- Джерело селену
- Джерело заліза
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B2
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 76% Калорійність вища, ніж у 76% м’яса й птиці.
- 74% Білка більше, ніж у 74% м’яса й птиці.
- 92% Клітковини більше, ніж у 92% м’яса й птиці.
- 75% Вітаміну B12 більше, ніж у 75% м’яса й птиці.
- 88% Цинку більше, ніж у 88% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Свинячий фарш 263 ккал
- Свино-яловичий фарш 250 ккал
- Свинячий язик 235 ккал
- Баранячий фарш 282 ккал
- Свиняча тушкованка 297 ккал
- Яловичий фарш 250 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Сервелат 278 ккал
- Фарш з індички 150 ккал
- Куряча відбивна 219 ккал
- Свиняча печінка 134 ккал
- Кабаноси 460 ккал
- Свинячий балик 154 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
CoFID (Велика Британія), код 19-642.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.