17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Porsaan jauheliha kalorit ja ravintoarvot
Porsaan jauheliha: 263 kcal 100 g:ssa, proteiinia 16,9 g, rasvaa 21,2 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 395 kcal.
Porsaan jauheliha on mehevää ja mietoa, ja Suomessa sitä myydään sellaisenaan sekä sika-nautajauhelihana, josta syntyvät lihapullat, kaalilaatikko ja makaronilaatikko. Raa’assa porsaan jauhelihassa on noin 263 kcal 100 grammassa, ja 150 g:n annos tuo noin 395 kcal; osa rasvasta sulaa pannulle paistettaessa. Porsaan jauheliha sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia ja seleeniä.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 26 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 395 kcal P 25,3 · R 31,8 · H 0 g
- 100 kcal on 38 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 120 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 263 kcal 1 100 kJ 13 %
- Proteiini 16,9 g 34 %
- Rasva 21,2 g 30 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,14 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 26 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0,7 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,732 mg 67 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,235 mg 17 %
- B3-vitamiini niasiini 4,3 mg 27 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,668 mg 11 %
- B6-vitamiini 0,383 mg 27 %
- Folaatti B9 5 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,7 µg 28 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 287 mg 14 %
- Kalsium 14 mg 2 %
- Fosfori 175 mg 25 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Rauta 0,88 mg 6 %
- Sinkki 2,2 mg 22 %
- Kupari 0,045 mg 4 %
- Mangaani 0,01 mg <1 %
- Seleeni 24,6 µg 45 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 56 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 68 % Enemmän kaloreita kuin 68 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 91 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 91 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 76 % Enemmän seleeniä kuin 76 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Naudan jauheliha 250 kcal
- Lampaan jauheliha 282 kcal
- Sika-nautajauheliha 250 kcal
- Porsaan ribsit 277 kcal
- Kananmaksapasteija 269 kcal
- Merguez 283 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 167902.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.