17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Fläskfärs kalorier och näringsvärde
Fläskfärs: 263 kcal per 100 g, 16,9 g protein, 21,2 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 395 kcal.
Fläskfärs blandas med nötfärs till köttbullar, kåldolmar och köttfärslimpa, men används också ren i asiatiska wokrätter och dumplings. Rå fläskfärs har cirka 263 kcal per 100 g, en hel del mer än mager nötfärs, och en portion på 150 g blir runt 395 kcal. En del av fettet smälter ut i stekpannan, men väg färsen rå så blir det rätt. Fläskfärs är rik på protein, tiamin och selen.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av selen
- Protein 26 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 395 kcal P 25,3 · F 31,8 · K 0 g
- 100 kcal är 38 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 120 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 263 kcal 1 100 kJ 13 %
- Protein 16,9 g 34 %
- Fett 21,2 g 30 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,14 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 26 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0,7 mg <1 %
- Tiamin B1 0,732 mg 67 %
- Riboflavin B2 0,235 mg 17 %
- Niacin B3 4,3 mg 27 %
- Pantotensyra B5 0,668 mg 11 %
- B6-vitamin 0,383 mg 27 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 0,7 µg 28 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 287 mg 14 %
- Kalcium 14 mg 2 %
- Fosfor 175 mg 25 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Järn 0,88 mg 6 %
- Zink 2,2 mg 22 %
- Koppar 0,045 mg 4 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 24,6 µg 45 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 56 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av selen
- Källa till B12-vitamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till niacin
- Källa till fosfor
- Källa till zink
- Källa till riboflavin
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 68 % Fler kalorier än 68 % av kött- och fågelsorterna.
- 91 % Mer tiamin än 91 % av kött- och fågelsorterna.
- 76 % Mer selen än 76 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Nötfärs 250 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Lammfärs 282 kcal
- Blandfärs 250 kcal
- Revbensspjäll 277 kcal
- Kycklingleverpastej 269 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Oxtunga 224 kcal
- Kanin 136 kcal
- Rökt korv 320 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Fläskstek 163 kcal
- Oxfilé 121 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 167902.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.