17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Darált sertéshús kalóriatartalom és tápérték
Darált sertéshús: 263 kcal 100 g‑ban, fehérje 16,9 g, zsír 21,2 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 395 kcal.
Kevés alapanyag olyan sokoldalú a hazai konyhában, mint a darált sertéshús: ebből készül a fasírt, a töltött paprika és a töltött káposzta tölteléke, a rakott káposzta húsos rétege és sokszor a bolognai is. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 263 kcal, egy 150 g‑os adag tehát nagyjából 395. Sütés közben a zsír egy része kiolvad, ezért a legpontosabb, ha nyersen méred le. Magas fehérje-, tiamin- és szeléntartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Fehérje 26%
- Zsír 74%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 395 kcal F 25,3 · Zs 31,8 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 38 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 120 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,6 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 263 kcal 1 100 kJ 13%
- Fehérje 16,9 g 34%
- Zsír 21,2 g 30%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,14 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 26%
- Zsír 74%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0,7 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,732 mg 67%
- B2-vitamin riboflavin 0,235 mg 17%
- B3-vitamin niacin 4,3 mg 27%
- B5-vitamin pantoténsav 0,668 mg 11%
- B6-vitamin 0,383 mg 27%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 0,7 µg 28%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 287 mg 14%
- Kalcium 14 mg 2%
- Foszfor 175 mg 25%
- Magnézium 19 mg 5%
- Vas 0,88 mg 6%
- Cink 2,2 mg 22%
- Réz 0,045 mg 4%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén 24,6 µg 45%
- Jód nincs adat
- Nátrium 56 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B2‑vitamin
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 68% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 68%-ában.
- 91% Több B1‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 91%-ában.
- 76% Több szelén van benne, mint a húsok és szárnyasok 76%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Darált marhahús 250 kcal
- Darált bárányhús 282 kcal
- Vegyes darált hús 250 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Csirkemájpástétom 269 kcal
- Merguez 283 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Borjúhús 107 kcal
- Bárányhús 230 kcal
- Nyúlhús 136 kcal
- Marhamáj 135 kcal
- Csirkeszív 153 kcal
- Marhanyelv 224 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 167902.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.