17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Бурата калорійність і поживна цінність
Бурата: 273 ккал на 100 г, білки 17,4 г, жири 21,4 г, вуглеводи 2,7 г. 1 шт. (125 г): 341 ккал.
Бурата схожа на моцарелу, але під тонкою сирною оболонкою ховається ніжна начинка з вершків і сирних волокон. Її розрізають просто на тарілці й подають із помідорами, руколою та оливковою олією. Кулька на 125 г дає близько 341 ккал, а ще в ній багато кальцію й вітаміну B12.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Білки 25%
- Жири 71%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 125 г 341 ккал Б 21,7 · Ж 26,7 · В 3,4 г
- Звичайна порція · 60 г 164 ккал Б 10,4 · Ж 12,8 · В 1,6 г
- 100 ккал — це 37 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 115 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 273 ккал 1 142 кДж 14%
- Білки 17,4 г 35%
- Жири 21,4 г 31%
- Вуглеводи засвоювані 2,7 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,96 г 16%
Звідки калорії
- Білки 25%
- Жири 71%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 164 мкг 21%
- Вітамін D 0,575 мкг 12%
- Вітамін E 0,172 мг 1%
- Вітамін K 2,1 мкг 3%
- Вітамін C 0,2 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,028 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,26 мг 19%
- Вітамін B3 ніацин 0,101 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,216 мг 4%
- Вітамін B6 0,039 мг 3%
- Фолат B9 5,8 мкг 3%
- Вітамін B12 1,7 мкг 70%
- Холін 15,9 мг
Мінерали
- Калій 91 мг 5%
- Кальцій 402 мг 50%
- Фосфор 289 мг 41%
- Магній 17,3 мг 5%
- Залізо 0,343 мг 2%
- Цинк 2,3 мг 23%
- Мідь 0,011 мг 1%
- Марганець 0,024 мг 1%
- Селен 13,9 мкг 25%
- Йод немає даних
- Натрій 383 мг 16%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Джерело селену
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну A
- Джерело вітаміну B2
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 84% Вітаміну B12 більше, ніж у 84% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Бринза 270 ккал
- Козячий сир 264 ккал
- Фета 265 ккал
- Плавлений сир 297 ккал
- Моцарела 256 ккал
- Камамбер 300 ккал
Ще з категорії «Молочне та яйця»
- Збиті вершки 257 ккал
- Сироватковий протеїн 400 ккал
- Чеддер 410 ккал
- Брі 334 ккал
- Едам 357 ккал
- Рікота 150 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Розраховано за рецептурою з 2 інгредієнтів за даними USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.