17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Fänkål kalorier och näringsvärde
Fänkål: 31 kcal per 100 g, 1,2 g protein, 0,2 g fett, 4,2 g kolhydrater.
Fänkål har krispig konsistens och en mild anissmak som rundas av vid tillagning. Den hyvlas rå i sallad med apelsin, ugnsrostas med olivolja eller får bräsera med fisk och skaldjur, och i bouillabaisse och fisksoppa är den nästan självklar. Fänkål har cirka 31 kcal per 100 g och är rik på fiber och K‑vitamin. Det fjäderlika gröna går också att äta – hacka det som dill.
- Protein 16 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 54 %
- Övrigt 24 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 325 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,31 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 31 kcal 130 kJ 2 %
- Protein 1,2 g 2 %
- Fett 0,2 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,2 g 2 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 16 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 54 %
- Övrigt 24 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 48 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,58 mg 5 %
- K-vitamin 62,8 µg 84 %
- C-vitamin 12 mg 15 %
- Tiamin B1 0,01 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,032 mg 2 %
- Niacin B3 0,64 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,232 mg 4 %
- B6-vitamin 0,047 mg 3 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 13,2 mg
Mineraler
- Kalium 414 mg 21 %
- Kalcium 49 mg 6 %
- Fosfor 50 mg 7 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Järn 0,73 mg 5 %
- Zink 0,2 mg 2 %
- Koppar 0,066 mg 7 %
- Mangan 0,191 mg 10 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrium 52 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Källa till protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till C‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 79 % Mer K‑vitamin än 79 % av grönsakerna och svamparna.
- 78 % Mer kalium än 78 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Haricots verts 31 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Okra 33 kcal
- Jalapeños 29 kcal
- Rova 28 kcal
- Salladslök 32 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Kantareller 32 kcal
- Majs 86 kcal
- Rödbetor 43 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Gröna ärter 81 kcal
- Brysselkål 43 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169385.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.