17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Fenicul calorii și valori nutriționale
Fenicul: 31 kcal la 100 g, proteine 1,2 g, grăsimi 0,2 g, carbohidrați 4,2 g.
Bulbul alb al feniculului, cu gust dulceag de anason, se taie felii subțiri în salate crude cu portocală sau se coace la cuptor, lângă pește. Are 31 kcal la 100 g și e bogat în vitamina K. Tulpinile și frunzele verzi, asemănătoare mărarului, se pot folosi la aromat, așa că nu le arunca.
- Proteine 16%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 54%
- Altele 24%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 325 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,31 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 31 kcal 130 kJ 2%
- Proteine 1,2 g 2%
- Grăsimi 0,2 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,2 g 2%
- Fibre 3,1 g
- Sare 0,13 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 16%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 54%
- Altele 24%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,58 mg 5%
- Vitamina K 62,8 µg 84%
- Vitamina C 12 mg 15%
- Vitamina B1 tiamină 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavină 0,032 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 0,64 mg 4%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,232 mg 4%
- Vitamina B6 0,047 mg 3%
- Folat B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 13,2 mg
Minerale
- Potasiu 414 mg 21%
- Calciu 49 mg 6%
- Fosfor 50 mg 7%
- Magneziu 17 mg 5%
- Fier 0,73 mg 5%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cupru 0,066 mg 7%
- Mangan 0,191 mg 10%
- Seleniu 0,7 µg 1%
- Iod 0,5 µg <1%
- Sodiu 52 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina C
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 79% Vitamina K: mai mult decât la 79% dintre legume și ciuperci.
- 78% Potasiu: mai mult decât la 78% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Fasole verde 31 kcal
- Varză roșie 31 kcal
- Bame 33 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Nap 28 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Gălbiori 32 kcal
- Pleurotus 33 kcal
- Ghebe 37 kcal
- Măcriș 22 kcal
- Conopidă 25 kcal
- Mazăre verde 81 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169385.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.