17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Fenkoli kalorit ja ravintoarvot
Fenkoli: 31 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,2 g, rasvaa 0,2 g, hiilihydraatteja 4,2 g.
Vaalean ja rapean fenkolimukulan maussa on aniksen sävyä. Ohuiksi siivuiksi höylättynä se raikastaa salaatin ja kalan, ja uunissa paahdettuna se pehmenee ja makeutuu. Fenkolissa on vain noin 31 kcal 100 grammassa, ja ruokalautaselle riittää usein noin 100 g. Fenkoli sisältää runsaasti kuitua ja K‑vitamiinia ja on C‑vitamiinin lähde.
- Proteiini 16 %
- Rasva 6 %
- Hiilihydraatit 54 %
- Muut 24 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 325 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,31 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 31 kcal 130 kJ 2 %
- Proteiini 1,2 g 2 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 4,2 g 2 %
- Kuitu 3,1 g
- Suola 0,13 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 16 %
- Rasva 6 %
- Hiilihydraatit 54 %
- Muut 24 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 48 µg 6 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,58 mg 5 %
- K-vitamiini 62,8 µg 84 %
- C-vitamiini 12 mg 15 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,01 mg <1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,032 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,64 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,232 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,047 mg 3 %
- Folaatti B9 27 µg 14 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 13,2 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 414 mg 21 %
- Kalsium 49 mg 6 %
- Fosfori 50 mg 7 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Rauta 0,73 mg 5 %
- Sinkki 0,2 mg 2 %
- Kupari 0,066 mg 7 %
- Mangaani 0,191 mg 10 %
- Seleeni 0,7 µg 1 %
- Jodi 0,5 µg <1 %
- Natrium 52 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 79 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 79 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 78 % Enemmän kaliumia kuin 78 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Vihreät pavut 31 kcal
- Punakaali 31 kcal
- Okra 33 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Nauris 28 kcal
- Kevätsipuli 32 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Kantarelli 32 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
- Herneet 81 kcal
- Tilli 43 kcal
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169385.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.