17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Glazovaná šunka kalorie a nutriční hodnoty
Glazovaná šunka: 186 kcal na 100 g, bílkoviny 21,1 g, tuky 8,5 g, sacharidy 4,9 g. 1 plátek (30 g): 56 kcal.
Pečená šunka s medovou nebo hořčičnou glazurou patří v Británii, Skandinávii a USA k vánočnímu stolu, u nás se dělá spíš na Velikonoce nebo na oslavy; peče se vcelku a krájí na tenké plátky teplá i studená. Plátek kolem 30 g má asi 56 kcal, porce 150 g kolem 279 kcal (186 kcal na 100 g). Má vysoký obsah bílkovin, thiaminu, fosforu a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Bílkoviny 47 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 11 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 30 g 56 kcal B 6,3 · T 2,5 · S 1,5 g
- Běžná porce · 150 g 279 kcal B 31,7 · T 12,7 · S 7,4 g
- 100 kcal odpovídá 55 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 95 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 1,9 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 186 kcal 777 kJ 9 %
- Bílkoviny 21,1 g 42 %
- Tuky 8,5 g 12 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,9 g 2 %
- Vláknina 0,08 g
- Sůl 3,5 g 59 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 47 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 11 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0,1 µg <1 %
- Vitamín D 0,744 µg 15 %
- Vitamín E 0,295 mg 2 %
- Vitamín K 0,028 µg <1 %
- Vitamín C 0,006 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,682 mg 62 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,308 mg 22 %
- Vitamín B3 niacin 5,7 mg 36 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,681 mg 11 %
- Vitamín B6 0,292 mg 21 %
- Folát B9 3 µg 1 %
- Vitamín B12 0,651 µg 26 %
- Cholin 82,8 mg
Minerály
- Draslík 390 mg 20 %
- Vápník 12,8 mg 2 %
- Fosfor 264 mg 38 %
- Hořčík 21,9 mg 6 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinek 2,3 mg 23 %
- Měď 0,139 mg 14 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 19,1 µg 35 %
- Jód bez údajů
- Sodík 1 418 mg 59 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 62 % Méně kalorií než 62 % masa a drůbeže.
- 84 % Více vlákniny než 84 % masa a drůbeže.
- 90 % Více vitamínu B1 než 90 % masa a drůbeže.
- 90 % Více fosforu než 90 % masa a drůbeže.
- 81 % Více vitamínu B2 než 81 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Vepřová kotleta 170 kcal
- Uzená krkovice 154 kcal
- Hovězí hrudí 157 kcal
- Hovězí maso 170 kcal
- Krůtí křídla 192 kcal
- Krkovice 175 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Hovězí steak 131 kcal
- Králík 136 kcal
- Hovězí játra 135 kcal
- Kuřecí srdce 153 kcal
- Telecí maso 107 kcal
- Jehněčí maso 230 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Vypočteno z receptu o 3 ingrediencích podle dat z těchto zdrojů: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.