17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Jehněčí maso kalorie a nutriční hodnoty
Jehněčí maso (kýta syrová): 230 kcal na 100 g, bílkoviny 17,9 g, tuky 17,1 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 345 kcal.
Jehněčí se v Česku jí hlavně na Velikonoce – pečená kýta s česnekem a rozmarýnem nebo dušená plec – a během roku jako grilované kotletky. Pečená kýta má asi 169 kcal na 100 g, takže porce 150 g dává kolem 254 kcal; plec je tučnější. Jehněčí má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, niacinu, zinku a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Bílkoviny 32 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 345 kcal B 26,9 · T 25,6 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 43 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 110 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Kýta syrová | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Kotletky grilované | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Kýta pečená | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Plec pečená | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Kýta syrová
Energie a makroživiny
- Energie 230 kcal 962 kJ 12 %
- Bílkoviny 17,9 g 36 %
- Tuky 17,1 g 24 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,14 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 32 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,21 mg 2 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,13 mg 12 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamín B3 niacin 6,3 mg 39 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,69 mg 12 %
- Vitamín B6 0,15 mg 11 %
- Folát B9 19 µg 10 %
- Vitamín B12 2,5 µg 100 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 249 mg 12 %
- Vápník 9 mg 1 %
- Fosfor 170 mg 24 %
- Hořčík 23 mg 6 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinek 3,3 mg 33 %
- Měď 0,113 mg 11 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 20,7 µg 38 %
- Jód 0,7 µg <1 %
- Sodík 56 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B2
Kotletky grilované
Energie a makroživiny
- Energie 157 kcal 657 kJ 8 %
- Bílkoviny 26,3 g 53 %
- Tuky 5,8 g 8 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl bez údajů
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,16 mg 1 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin 6,7 mg 42 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,62 mg 10 %
- Vitamín B6 0,3 mg 21 %
- Folát B9 bez údajů
- Vitamín B12 1,2 µg 49 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík bez údajů
- Vápník bez údajů
- Fosfor bez údajů
- Hořčík bez údajů
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinek 3,5 mg 36 %
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen 10,1 µg 18 %
- Jód bez údajů
- Sodík bez údajů
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj selenu
Kýta pečená
Energie a makroživiny
- Energie 169 kcal 707 kJ 8 %
- Bílkoviny 26,8 g 54 %
- Tuky 6,8 g 10 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,19 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 63 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,13 mg 1 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,28 mg 20 %
- Vitamín B3 niacin 6,5 mg 41 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,83 mg 14 %
- Vitamín B6 0,24 mg 17 %
- Folát B9 17 µg 8 %
- Vitamín B12 1,9 µg 75 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 301 mg 15 %
- Vápník 21,8 mg 3 %
- Fosfor 183 mg 26 %
- Hořčík 30,7 mg 8 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Zinek 4 mg 40 %
- Měď 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 10,3 µg 19 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 75,5 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Plec pečená
Energie a makroživiny
- Energie 252 kcal 1 054 kJ 13 %
- Bílkoviny 30,5 g 61 %
- Tuky 14,5 g 21 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,05 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,24 g 4 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 48 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 7,5 µg <1 %
- Vitamín D 0,25 µg 5 %
- Vitamín E 0,14 mg 1 %
- Vitamín K 4,6 µg 6 %
- Vitamín C 6,9 mg 9 %
- Vitamín B1 thiamin 0,064 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
- Vitamín B3 niacin 7,2 mg 45 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,3 mg 5 %
- Vitamín B6 0,21 mg 15 %
- Folát B9 24,2 µg 12 %
- Vitamín B12 2,7 µg 109 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 376 mg 19 %
- Vápník 8,8 mg 1 %
- Fosfor 231 mg 33 %
- Hořčík 25,4 mg 7 %
- Železo 2,2 mg 16 %
- Zinek 4,7 mg 47 %
- Měď 0,2 mg 20 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jód 8,6 µg 6 %
- Sodík 95,5 mg 4 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj mědi
- Zdroj draslíku
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 79 % Více vitamínu B12 než 79 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Husí stehno 231 kcal
- Kachní stehna 212 kcal
- Mleté maso 250 kcal
- Mleté hovězí maso 250 kcal
- Hovězí jazyk 224 kcal
- Vepřové mleté maso 263 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Játrovka 326 kcal
- Gothajský salám 308 kcal
- Jelito 313 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174311.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: ANSES-CIQUAL (Francie).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.