17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Χοιρομέρι γλασαρισμένο θερμίδες και διατροφική αξία
Χοιρομέρι γλασαρισμένο: 186 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,1 g, λίπη 8,5 g, υδατάνθρακες 4,9 g. 1 φέτα (30 g): 56 kcal.
Το γλασαρισμένο χοιρομέρι, ψημένο ολόκληρο στον φούρνο με γλάσο από μέλι, μουστάρδα ή πορτοκάλι και καρφωμένα γαρίφαλα, είναι για πολλές οικογένειες το ψητό των Χριστουγέννων δίπλα στη γαλοπούλα. Μια φέτα των 30 g έχει γύρω στις 56 kcal και μια μερίδα 150 g περίπου 279, με 186 ανά 100 g. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, θειαμίνη και σελήνιο· το γλάσο προσθέτει λίγη ζάχαρη.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 47%
- Λίπη 42%
- Υδατάνθρακες 11%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 φέτα ≈ 30 g 56 kcal Π 6,3 · Λ 2,5 · Υ 1,5 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 279 kcal Π 31,7 · Λ 12,7 · Υ 7,4 g
- 100 kcal είναι 55 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 95 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 1,9 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 186 kcal 777 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 21,1 g 42%
- Λίπη 8,5 g 12%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,9 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,08 g
- Αλάτι 3,5 g 59%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 47%
- Λίπη 42%
- Υδατάνθρακες 11%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,744 µg 15%
- Βιταμίνη E 0,295 mg 2%
- Βιταμίνη K 0,028 µg <1%
- Βιταμίνη C 0,006 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,682 mg 62%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,308 mg 22%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,7 mg 36%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,681 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,292 mg 21%
- Φυλλικό οξύ B9 3 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,651 µg 26%
- Χολίνη 82,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 390 mg 20%
- Ασβέστιο 12,8 mg 2%
- Φώσφορος 264 mg 38%
- Μαγνήσιο 21,9 mg 6%
- Σίδηρος 1,3 mg 9%
- Ψευδάργυρος 2,3 mg 23%
- Χαλκός 0,139 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 19,1 µg 35%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 1.418 mg 59%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 62% Λιγότερες θερμίδες από το 62% των κρεάτων και πουλερικών.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 84% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 81% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χοιρινή μπριζόλα 170 kcal
- Μοσχαρίσιο στήθος 157 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
- Φτερούγες γαλοπούλας 192 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
- Μοσχαράκι πικάτα 217 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μπέικον 468 kcal
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
- Κουνέλι 136 kcal
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
- Καρδούλες κοτόπουλου 153 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Υπολογισμένο από συνταγή με 3 υλικά, με δεδομένα από: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.