17 Fit Kalorie potravin Mléčné výrobky a vejce
Gorgonzola kalorie a nutriční hodnoty
Gorgonzola: 312 kcal na 100 g, bílkoviny 19 g, tuky 26,4 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (30 g): 94 kcal.
Gorgonzola je italský sýr s modrou plísní z kravského mléka, buď jemná a krémová dolce, nebo ostřejší piccante. V Česku se dává do omáčky na těstoviny a gnocchi, na pizzu quattro formaggi, do rizota nebo se jí s hruškami a ořechy. Má asi 312 kcal na 100 g a porce 30 g kolem 95 kcal. Gorgonzola má vysoký obsah bílkovin, vápníku, fosforu, jódu a vitamínu A.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem jódu
- S vysokým obsahem fosforu
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 76 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 30 g 94 kcal B 5,7 · T 7,9 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 32 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 105 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 312 kcal 1 305 kJ 16 %
- Bílkoviny 19 g 38 %
- Tuky 26,4 g 38 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 1,8 g 30 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 76 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 300 µg 38 %
- Vitamín D 0,24 µg 5 %
- Vitamín E 0,16 mg 1 %
- Vitamín K 0,9 µg 1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,32 mg 23 %
- Vitamín B3 niacin 2,9 mg 18 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,81 mg 14 %
- Vitamín B6 0,13 mg 9 %
- Folát B9 41,2 µg 21 %
- Vitamín B12 0,73 µg 29 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 110 mg 6 %
- Vápník 390 mg 49 %
- Fosfor 310 mg 44 %
- Hořčík 18 mg 5 %
- Železo 0,08 mg <1 %
- Zinek 2,1 mg 21 %
- Měď 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 70 µg 47 %
- Sodík 710 mg 30 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem jódu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj selenu
Mléčné výrobky a vejce
Srovnání v kategorii mléčných výrobků a vajec
Kategorie má v katalogu 17 Fit 170 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 96 % Více jódu než 96 % mléčných výrobků a vajec.
- 82 % Více vitamínu A než 82 % mléčných výrobků a vajec.
- 86 % Více folátu než 86 % mléčných výrobků a vajec.
- 98 % Více vitamínu B3 než 98 % mléčných výrobků a vajec.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Camembert 300 kcal
- Brie 334 kcal
- Vaječný žloutek 322 kcal
- Mini sýry ve vosku 303 kcal
- Havarti 342 kcal
- Tavený sýr 297 kcal
Další z kategorie „Mléčné výrobky a vejce“
- Volské oko 196 kcal
- Parmazán 392 kcal
- Tvarůžky 128 kcal
- Sýr s modrou plísní 353 kcal
- Eidam 357 kcal
- Smetana 131 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 12524.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.