17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos
Gorgonzola calorías y valor nutricional
Gorgonzola: 312 kcal por 100 g, proteínas 19 g, grasas 26,4 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (30 g): 94 kcal.
Cremoso y con vetas verdeazuladas, el gorgonzola italiano puede ser dulce, más suave, o picante, más curado. Con 312 kcal por 100 g, está algo por debajo de muchos quesos curados, y una cuña de 30 g suma unas 94. Se funde en salsas para pasta y ñoquis, y con nueces va muy bien en una tosta.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de fósforo
- Proteínas 24%
- Grasas 76%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 30 g 94 kcal P 5,7 · G 7,9 · C 0 g
- 100 kcal son 32 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 105 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 312 kcal 1.305 kJ 16%
- Proteínas 19 g 38%
- Grasas 26,4 g 38%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 1,8 g 30%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24%
- Grasas 76%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 300 µg 38%
- Vitamina D 0,24 µg 5%
- Vitamina E 0,16 mg 1%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,32 mg 23%
- Vitamina B3 niacina 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,81 mg 14%
- Vitamina B6 0,13 mg 9%
- Folato B9 41,2 µg 21%
- Vitamina B12 0,73 µg 29%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 110 mg 6%
- Calcio 390 mg 49%
- Fósforo 310 mg 44%
- Magnesio 18 mg 5%
- Hierro 0,08 mg <1%
- Zinc 2,1 mg 21%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,01 mg <1%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 70 µg 47%
- Sodio 710 mg 30%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de zinc
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de selenio
Lácteos y huevos
Entre los lácteos y huevos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.
- 96% Más yodo que el 96% de los lácteos y huevos.
- 82% Más vitamina A que el 82% de los lácteos y huevos.
- 86% Más folato que el 86% de los lácteos y huevos.
- 98% Más vitamina B3 que el 98% de los lácteos y huevos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Camembert 300 kcal
- Brie 334 kcal
- Queso fresco mexicano 298 kcal
- Yema de huevo 322 kcal
- Queso fundido 297 kcal
- Halloumi 313 kcal
De la misma categoría: Lácteos y huevos
- Nata agria 162 kcal
- Mantequilla 717 kcal
- Proteína whey 400 kcal
- Feta 265 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Edam 357 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 12524.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.