17 Fit Kalorie potravin Mléčné výrobky a vejce
Gouda kalorie a nutriční hodnoty
Gouda: 356 kcal na 100 g, bílkoviny 25 g, tuky 27 g, sacharidy 2,2 g. 1 plátek (20 g): 71 kcal.
Gouda je vedle eidamu nejběžnějším tvrdým sýrem českých lednic: v plátcích na chleba a do toastů, nastrouhaná na těstoviny a pizzu nebo v silném plátku obalená a usmažená. Zhruba čtvrtinu její hmotnosti tvoří bílkoviny a další čtvrtinu tuk, takže plátek 20 g má kolem 70 kcal. Má vysoký obsah vápníku, fosforu a bílkovin.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 20 g 71 kcal B 5 · T 5,4 · S 0,4 g
- Běžná porce · 30 g 107 kcal B 7,5 · T 8,1 · S 0,7 g
- 100 kcal odpovídá 28 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 80 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 356 kcal 1 490 kJ 18 %
- Bílkoviny 25 g 50 %
- Tuky 27 g 39 %
- Sacharidy včetně vlákniny 2,2 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2 g 34 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 165 µg 21 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 2,3 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,334 mg 24 %
- Vitamín B3 niacin 0,063 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,34 mg 6 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 21 µg 10 %
- Vitamín B12 1,5 µg 62 %
- Cholin 15,4 mg
Minerály
- Draslík 121 mg 6 %
- Vápník 700 mg 88 %
- Fosfor 546 mg 78 %
- Hořčík 29 mg 8 %
- Železo 0,24 mg 2 %
- Zinek 3,9 mg 39 %
- Měď 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jód 11,8 µg 8 %
- Sodík 819 mg 34 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu A
Mléčné výrobky a vejce
Srovnání v kategorii mléčných výrobků a vajec
Kategorie má v katalogu 17 Fit 170 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 71 % Více kalorií než 71 % mléčných výrobků a vajec.
- 83 % Více bílkovin než 83 % mléčných výrobků a vajec.
- 76 % Více vápníku než 76 % mléčných výrobků a vajec.
- 86 % Více fosforu než 86 % mléčných výrobků a vajec.
- 75 % Více vitamínu B12 než 75 % mléčných výrobků a vajec.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Provolone 351 kcal
- Eidam 357 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Tylžský sýr 340 kcal
- Havarti 342 kcal
- Sýr s modrou plísní 353 kcal
Další z kategorie „Mléčné výrobky a vejce“
- Sušené mléko 496 kcal
- Kefír 40 kcal
- Zakysaná smetana 162 kcal
- Bílý jogurt 61 kcal
- Volské oko 196 kcal
- Parmazán 392 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.