17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Goudse kaas calorieën en voedingswaarde
Goudse kaas: 356 kcal per 100 g, eiwit 25 g, vet 27 g, koolhydraten 2,2 g. 1 plak (20 g): 71 kcal.
Jong en soepel, belegen, of oud en brokkelig met zoute kristalletjes: Goudse kaas is dé Nederlandse kaas. Hoe langer hij rijpt, hoe droger en pittiger hij wordt. Gemiddeld heeft Goudse kaas ongeveer 356 kcal per 100 g, en een plak van de kaasschaaf weegt zo’n 20 g – ruim 70 kcal. Hij is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B12. De blokjes bij de borrel en de stukjes die je tijdens het koken van het blok snoept, belanden meestal niet in het dagboek.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 28%
- Vet 69%
- Koolhydraten 3%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 20 g 71 kcal E 5 · V 5,4 · K 0,4 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 107 kcal E 7,5 · V 8,1 · K 0,7 g
- 100 kcal is 28 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 80 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 356 kcal 1.490 kJ 18%
- Eiwit 25 g 50%
- Vet 27 g 39%
- Koolhydraten inclusief vezels 2,2 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 2 g 34%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 28%
- Vet 69%
- Koolhydraten 3%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 165 µg 21%
- Vitamine D 0,5 µg 10%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K 2,3 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,334 mg 24%
- Vitamine B3 niacine 0,063 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,34 mg 6%
- Vitamine B6 0,08 mg 6%
- Folaat B9 21 µg 10%
- Vitamine B12 1,5 µg 62%
- Choline 15,4 mg
Mineralen
- Kalium 121 mg 6%
- Calcium 700 mg 88%
- Fosfor 546 mg 78%
- Magnesium 29 mg 8%
- IJzer 0,24 mg 2%
- Zink 3,9 mg 39%
- Koper 0,036 mg 4%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium 14,5 µg 26%
- Jodium 11,8 µg 8%
- Natrium 819 mg 34%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine A
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 71% Meer calorieën dan 71% van de zuivelproducten en eieren.
- 83% Meer eiwit dan 83% van de zuivelproducten en eieren.
- 76% Meer calcium dan 76% van de zuivelproducten en eieren.
- 86% Meer fosfor dan 86% van de zuivelproducten en eieren.
- 75% Meer vitamine B12 dan 75% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Provolone 351 kcal
- Edammer 357 kcal
- Maasdammer 359 kcal
- Havarti 342 kcal
- Blauwe kaas 353 kcal
- Monterey Jack 373 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
- Cottage cheese 121 kcal
- Gebakken ei 196 kcal
- Parmezaanse kaas 392 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Kefir 40 kcal
- Zure room 162 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.