17 Fit Kalorier i mat Mejeriprodukter och ägg
Hårdost kalorier och näringsvärde
Hårdost: 356 kcal per 100 g, 25 g protein, 27 g fett, 2,2 g kolhydrater. 1 skiva (20 g): 71 kcal.
Hårdost är osten som hamnar på smörgåsen varje dag i svenska hem, och siffrorna här gäller den milda, halvfasta goudatypen som liknar vanlig hushållsost: cirka 356 kcal per 100 g. En skiva från osthyveln väger runt 20 g, alltså drygt 70 kcal, så den är lätt att logga. Hårdost är rik på protein, kalcium, fosfor och B12-vitamin. Det som oftast inte blir loggat är bitarna man skär av och äter medan man lagar mat.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Protein 28 %
- Fett 69 %
- Kolhydrater 3 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 20 g 71 kcal P 5 · F 5,4 · K 0,4 g
- Vanlig portion · 30 g 107 kcal P 7,5 · F 8,1 · K 0,7 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 80 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 356 kcal 1 490 kJ 18 %
- Protein 25 g 50 %
- Fett 27 g 39 %
- Kolhydrater inklusive fiber 2,2 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 2 g 34 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 69 %
- Kolhydrater 3 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 165 µg 21 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,24 mg 2 %
- K-vitamin 2,3 µg 3 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,03 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,334 mg 24 %
- Niacin B3 0,063 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,34 mg 6 %
- B6-vitamin 0,08 mg 6 %
- Folat B9 21 µg 10 %
- B12-vitamin 1,5 µg 62 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 121 mg 6 %
- Kalcium 700 mg 88 %
- Fosfor 546 mg 78 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Järn 0,24 mg 2 %
- Zink 3,9 mg 39 %
- Koppar 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 11,8 µg 8 %
- Natrium 819 mg 34 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Källa till selen
- Källa till riboflavin
- Källa till A‑vitamin
Mejeriprodukter och ägg
Bland mejeriprodukterna och äggen
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 170 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 71 % Fler kalorier än 71 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 83 % Mer protein än 83 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 76 % Mer kalcium än 76 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 86 % Mer fosfor än 86 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 75 % Mer B12-vitamin än 75 % av mejeriprodukterna och äggen.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Provolone 351 kcal
- Edamer 357 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Havarti 342 kcal
- Ädelost 353 kcal
- Paneer 328 kcal
Mer ur ”Mejeriprodukter och ägg”
- Mjölkpulver 496 kcal
- Stekt ägg 196 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Parmesan 392 kcal
- Gräddfil 162 kcal
- Kefir 40 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.