17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Gouda kalórie a výživové hodnoty
Gouda: 356 kcal na 100 g, bielkoviny 25 g, tuky 27 g, sacharidy 2,2 g. 1 plátok (20 g): 71 kcal.
Gouda je holandský syr, ktorý na Slovensku spolu s eidamom tvorí základ „žltých syrov“ – na chlieb, do toastov, strúhaný na cestoviny či ako vyprážaný syr s tatárskou omáčkou. Má okolo 356 kcal na 100 g, takže jeden 20 g plátok predstavuje asi 70 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vápnika a fosforu. Ľahko sa prehliadnu kúsky ujedené pri krájaní priamo z bloku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 20 g 71 kcal B 5 · T 5,4 · S 0,4 g
- Bežná porcia · 30 g 107 kcal B 7,5 · T 8,1 · S 0,7 g
- 100 kcal je 28 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 80 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 356 kcal 1 490 kJ 18 %
- Bielkoviny 25 g 50 %
- Tuky 27 g 39 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 2,2 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 2 g 34 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 3 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 165 µg 21 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 2,3 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,03 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,334 mg 24 %
- Vitamín B3 niacín 0,063 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,34 mg 6 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 21 µg 10 %
- Vitamín B12 1,5 µg 62 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 121 mg 6 %
- Vápnik 700 mg 88 %
- Fosfor 546 mg 78 %
- Horčík 29 mg 8 %
- Železo 0,24 mg 2 %
- Zinok 3,9 mg 39 %
- Meď 0,036 mg 4 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén 14,5 µg 26 %
- Jód 11,8 µg 8 %
- Sodík 819 mg 34 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu A
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 71 % Viac kalórií ako 71 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 83 % Viac bielkovín ako 83 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 76 % Viac vápnika ako 76 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 86 % Viac fosforu ako 86 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 75 % Viac vitamínu B12 ako 75 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Provolone 351 kcal
- Eidam 357 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Havarti 342 kcal
- Syr s modrou plesňou 353 kcal
- Paneer 328 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Sušené mlieko 496 kcal
- Volské oko 196 kcal
- Kefír 40 kcal
- Srvátkový proteín 400 kcal
- Kyslá smotana 162 kcal
- Parmezán 392 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.