17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Hovězí srdce kalorie a nutriční hodnoty
Hovězí srdce: 112 kcal na 100 g, bílkoviny 17,7 g, tuky 3,9 g, sacharidy 0,14 g. Běžná porce (150 g): 168 kcal.
Hovězí srdce je libový sval, který se vaří hlavně jako dušené srdce na smetaně nebo na zelenině, do guláše či polévky; kupuje se u řezníka a před vařením se zbaví tuku a šlach. Syrové má asi 112 kcal na 100 g, porce 150 g kolem 168 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, železa a mědi.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- Bílkoviny 66 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 1 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 168 kcal B 26,6 · T 5,9 · S 0,2 g
- 100 kcal odpovídá 90 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 115 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 112 kcal 469 kJ 6 %
- Bílkoviny 17,7 g 35 %
- Tuky 3,9 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,14 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,24 g 4 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 66 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 1 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,22 mg 2 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 2 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,238 mg 22 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,906 mg 65 %
- Vitamín B3 niacin 7,5 mg 47 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,8 mg 30 %
- Vitamín B6 0,279 mg 20 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 8,6 µg 342 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 287 mg 14 %
- Vápník 7 mg <1 %
- Fosfor 212 mg 30 %
- Hořčík 21 mg 6 %
- Železo 4,3 mg 31 %
- Zinek 1,7 mg 17 %
- Měď 0,396 mg 40 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 21,8 µg 40 %
- Jód 1,8 µg 1 %
- Sodík 98 mg 4 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 94 % Méně kalorií než 94 % masa a drůbeže.
- 92 % Více vitamínu B12 než 92 % masa a drůbeže.
- 91 % Více vitamínu B2 než 91 % masa a drůbeže.
- 78 % Více vitamínu B3 než 78 % masa a drůbeže.
- 89 % Více mědi než 89 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Vepřové ledvinky 102 kcal
- Hovězí ledvinky 99 kcal
- Kuřecí játra 119 kcal
- Kuřecí stehna 121 kcal
- Krůtí stehno 118 kcal
- Kuřecí žaludky 94 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Kachna 404 kcal
- Kuřecí paličky 161 kcal
- Uzená klobása 320 kcal
- Vepřová kotleta 170 kcal
- Vepřová žebírka 277 kcal
- Vepřový bůček 518 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168625.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.