17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Kachna kalorie a nutriční hodnoty
Kachna (syrová s kůží): 404 kcal na 100 g, bílkoviny 11,5 g, tuky 39,3 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 606 kcal.
Pečená kachna s červeným nebo bílým zelím a knedlíky je slavnostní jídlo vánočních svátků, posvícení i svatomartinských menu a peče se tak dlouho, až je kůže křupavá. Porce 150 g pečeného masa s kůží má asi 497 kcal, bez kůže jen kolem 300 kcal. Kachna je zdrojem niacinu, mědi, selenu, železa a fosforu.
- S nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 89 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 606 kcal B 17,2 · T 59 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 25 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 175 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Vysoká 4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrová s kůží | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Pečená bez kůže | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Pečená s kůží | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrová s kůží
Energie a makroživiny
- Energie 404 kcal 1 690 kJ 20 %
- Bílkoviny 11,5 g 23 %
- Tuky 39,3 g 56 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,16 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 89 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 50 µg 6 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 5,5 µg 7 %
- Vitamín C 2,8 mg 3 %
- Vitamín B1 thiamin 0,197 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 3,9 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,951 mg 16 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0,25 µg 10 %
- Cholin 31 mg
Minerály
- Draslík 209 mg 10 %
- Vápník 11 mg 1 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Hořčík 15 mg 4 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinek 1,4 mg 14 %
- Měď 0,236 mg 24 %
- Mangan 0,017 mg <1 %
- Selen 12,4 µg 23 %
- Jód 1,2 µg <1 %
- Sodík 63 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
Pečená bez kůže
Energie a makroživiny
- Energie 200 kcal 837 kJ 10 %
- Bílkoviny 23,4 g 47 %
- Tuky 11,2 g 16 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,57 g 9 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 48 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 23 µg 3 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 3,8 µg 5 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,259 mg 24 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,468 mg 33 %
- Vitamín B3 niacin 5,1 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,249 mg 18 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 0,4 µg 16 %
- Cholin 64,7 mg
Minerály
- Draslík 251 mg 13 %
- Vápník 12 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Hořčík 20 mg 5 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinek 2,6 mg 26 %
- Měď 0,23 mg 23 %
- Mangan bez údajů
- Selen 22,3 µg 41 %
- Jód bez údajů
- Sodík 227 mg 9 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B12
Pečená s kůží
Energie a makroživiny
- Energie 331 kcal 1 385 kJ 17 %
- Bílkoviny 19 g 38 %
- Tuky 28,4 g 41 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,15 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 23 %
- Tuky 77 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 63 µg 8 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 5,1 µg 7 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,27 mg 19 %
- Vitamín B3 niacin 4,8 mg 30 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 0,3 µg 12 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 204 mg 10 %
- Vápník 11 mg 1 %
- Fosfor 156 mg 22 %
- Hořčík 16 mg 4 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Zinek 1,9 mg 19 %
- Měď 0,23 mg 23 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 59 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj mědi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 93 % Více kalorií než 93 % masa a drůbeže.
- 84 % Více mědi než 84 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Játrová paštika 355 kcal
- Klobása 325 kcal
- Salám 378 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Uzená klobása 320 kcal
- Kabanos 460 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Vepřový bůček 518 kcal
- Salo 797 kcal
- Vepřová pečeně 163 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172408.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.