17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Marhaszív kalóriatartalom és tápérték
Marhaszív: 112 kcal 100 g‑ban, fehérje 17,7 g, zsír 3,9 g, szénhidrát 0,14 g. Szokásos adag (150 g): 168 kcal.
A marhaszív sovány, tömör izomhús, amely a hagyományos konyhában pörköltbe, vagdaltba vagy savanykás, tejfölös szívragunak kerül; vékonyra szeletelve, gyorsan átsütve olyan, mint egy steak. 100 g‑ja körülbelül 112 kcal, egy 150 g‑os adag 170 körül. Mérés előtt vágd le róla a zsírt és az inakat. Magas fehérje-, B12-vitamin-, riboflavin-, vas- és szeléntartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Fehérje 66%
- Zsír 33%
- Szénhidrát 1%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 168 kcal F 26,6 · Zs 5,9 · Sz 0,2 g
- 100 kcal-nyi adag 90 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 115 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 112 kcal 469 kJ 6%
- Fehérje 17,7 g 35%
- Zsír 3,9 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,14 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,24 g 4%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 66%
- Zsír 33%
- Szénhidrát 1%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,22 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 2 mg 2%
- B1-vitamin tiamin 0,238 mg 22%
- B2-vitamin riboflavin 0,906 mg 65%
- B3-vitamin niacin 7,5 mg 47%
- B5-vitamin pantoténsav 1,8 mg 30%
- B6-vitamin 0,279 mg 20%
- Folát B9 3 µg 2%
- B12-vitamin 8,6 µg 342%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 287 mg 14%
- Kalcium 7 mg <1%
- Foszfor 212 mg 30%
- Magnézium 21 mg 6%
- Vas 4,3 mg 31%
- Cink 1,7 mg 17%
- Réz 0,396 mg 40%
- Mangán 0,035 mg 2%
- Szelén 21,8 µg 40%
- Jód 1,8 µg 1%
- Nátrium 98 mg 4%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: cink
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 94% Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 94%-ában.
- 92% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 92%-ában.
- 91% Több B2‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 91%-ában.
- 78% Több B3‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 78%-ában.
- 89% Több réz van benne, mint a húsok és szárnyasok 89%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Marhavese 99 kcal
- Csirkemáj 119 kcal
- Csirkecomb 121 kcal
- Pulykacomb 118 kcal
- Csirkezúza 94 kcal
- Marhabélszín 121 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Pacal 94 kcal
- Csirke-alsócomb 161 kcal
- Sertéskaraj 170 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Sertésdagadó 518 kcal
- Kacsa 404 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 168625.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.