17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Nöthjärta kalorier och näringsvärde
Nöthjärta: 112 kcal per 100 g, 17,7 g protein, 3,9 g fett, 0,14 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 168 kcal.
Nöthjärta är en muskel och därför mer likt magert kött än inälvsmat i konsistensen, och det skivas tunt och steks snabbt, grillas som anticuchos i Peru eller kokas i grytor. Rått har det cirka 112 kcal per 100 g, och en portion på 150 g ger runt 170 kcal. Nöthjärta är rikt på protein, B12-vitamin, riboflavin och järn. Det finns hos välsorterade slaktare.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av riboflavin
- Protein 66 %
- Fett 33 %
- Kolhydrater 1 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 168 kcal P 26,6 · F 5,9 · K 0,2 g
- 100 kcal är 90 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 115 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 112 kcal 469 kJ 6 %
- Protein 17,7 g 35 %
- Fett 3,9 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,14 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,24 g 4 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 66 %
- Fett 33 %
- Kolhydrater 1 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,22 mg 2 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 2 mg 2 %
- Tiamin B1 0,238 mg 22 %
- Riboflavin B2 0,906 mg 65 %
- Niacin B3 7,5 mg 47 %
- Pantotensyra B5 1,8 mg 30 %
- B6-vitamin 0,279 mg 20 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- B12-vitamin 8,6 µg 342 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 287 mg 14 %
- Kalcium 7 mg <1 %
- Fosfor 212 mg 30 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 4,3 mg 31 %
- Zink 1,7 mg 17 %
- Koppar 0,396 mg 40 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 21,8 µg 40 %
- Jod 1,8 µg 1 %
- Natrium 98 mg 4 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av selen
- Hög halt av koppar
- Hög halt av järn
- Hög halt av fosfor
- Källa till pantotensyra
- Källa till tiamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 94 % Färre kalorier än 94 % av kött- och fågelsorterna.
- 92 % Mer B12-vitamin än 92 % av kött- och fågelsorterna.
- 91 % Mer riboflavin än 91 % av kött- och fågelsorterna.
- 78 % Mer niacin än 78 % av kött- och fågelsorterna.
- 89 % Mer koppar än 89 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Nötnjure 99 kcal
- Kycklinglever 119 kcal
- Kycklinglår 121 kcal
- Kalkonlår 118 kcal
- Oxfilé 121 kcal
- Harkött 113 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Kalvlever 86 kcal
- Nötkött 170 kcal
- Falukorv 254 kcal
- Julskinka 186 kcal
- Prinskorv 283 kcal
- Leverpastej 326 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168625.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.