17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Inimă de vită calorii și valori nutriționale
Inimă de vită: 112 kcal la 100 g, proteine 17,7 g, grăsimi 3,9 g, carbohidrați 0,14 g. Porție obișnuită (150 g): 168 kcal.
Mai ieftină decât carnea de friptură, inima de vită e un mușchi slab și ferm, care se fierbe, se înăbușă în sos sau se toacă în umpluturi și pateuri. Are doar 112 kcal la 100 g, deci o porție de 150 g are cam 170 kcal. E foarte bogată în vitamina B12 și are gust de vită, doar puțin mai intens.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B2
- Proteine 66%
- Grăsimi 33%
- Carbohidrați 1%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 168 kcal P 26,6 · G 5,9 · C 0,2 g
- 100 kcal înseamnă 90 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 115 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 112 kcal 469 kJ 6%
- Proteine 17,7 g 35%
- Grăsimi 3,9 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,14 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,24 g 4%
De unde vin caloriile
- Proteine 66%
- Grăsimi 33%
- Carbohidrați 1%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamină 0,238 mg 22%
- Vitamina B2 riboflavină 0,906 mg 65%
- Vitamina B3 niacină 7,5 mg 47%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,8 mg 30%
- Vitamina B6 0,279 mg 20%
- Folat B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 8,6 µg 342%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 287 mg 14%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 212 mg 30%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 4,3 mg 31%
- Zinc 1,7 mg 17%
- Cupru 0,396 mg 40%
- Mangan 0,035 mg 2%
- Seleniu 21,8 µg 40%
- Iod 1,8 µg 1%
- Sodiu 98 mg 4%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Bogat în cupru
- Bogat în fier
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 94% Valoare energetică mai mică decât la 94% dintre produse din carne și pasăre.
- 92% Vitamina B12: mai mult decât la 92% dintre produse din carne și pasăre.
- 91% Vitamina B2: mai mult decât la 91% dintre produse din carne și pasăre.
- 78% Vitamina B3: mai mult decât la 78% dintre produse din carne și pasăre.
- 89% Cupru: mai mult decât la 89% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Rinichi de porc 102 kcal
- Ficat de pui 119 kcal
- Pulpă de pui 121 kcal
- Pulpă de curcan 118 kcal
- Pipote de pui 94 kcal
- Mușchi de vită 121 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Burtă de vită 94 kcal
- Salam 378 kcal
- Cârnați afumați 320 kcal
- Parizer 308 kcal
- Ceafă de porc 175 kcal
- Șnițel de pui 219 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168625.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.