17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Vepřové ledvinky kalorie a nutriční hodnoty
Vepřové ledvinky: 102 kcal na 100 g, bílkoviny 17 g, tuky 3,8 g, sacharidy 0 g.
Vepřové ledvinky na cibulce s rýží nebo bramborem patří ke klasice staročeské kuchyně a v hospodách se dodnes objevují v poledním menu; před vařením se namáčejí ve vodě nebo v mléce. Syrové mají asi 102 kcal na 100 g. Mají vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, riboflavinu, železa a mědi.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 100 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 120 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 102 kcal 427 kJ 5 %
- Bílkoviny 17 g 34 %
- Tuky 3,8 g 5 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,37 g 6 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 60 µg 8 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,45 mg 4 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 16 mg 20 %
- Vitamín B1 thiamin 0,34 mg 31 %
- Vitamín B2 riboflavin 1,8 mg 129 %
- Vitamín B3 niacin 8,3 mg 52 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 3,1 mg 52 %
- Vitamín B6 0,55 mg 39 %
- Folát B9 93 µg 46 %
- Vitamín B12 15 µg 600 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 250 mg 12 %
- Vápník 7,2 mg <1 %
- Fosfor 250 mg 36 %
- Hořčík 17 mg 5 %
- Železo 7,3 mg 52 %
- Zinek 2,8 mg 28 %
- Měď 0,631 mg 63 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 147 mg 6 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B5
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu C
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 97 % Méně kalorií než 97 % masa a drůbeže.
- 95 % Více vitamínu B12 než 95 % masa a drůbeže.
- 95 % Více vitamínu B2 než 95 % masa a drůbeže.
- 96 % Více mědi než 96 % masa a drůbeže.
- 96 % Více železa než 96 % masa a drůbeže.
- 12. místo z 235 zdrojů vitamínu B12 v katalogu 17 Fit
- 17. místo z 169 zdrojů železa v katalogu 17 Fit
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Hovězí ledvinky 99 kcal
- Hovězí srdce 112 kcal
- Kuřecí žaludky 94 kcal
- Kuřecí játra 119 kcal
- Kuřecí stehna 121 kcal
- Krůtí stehno 118 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Dršťky 94 kcal
- Kachna 404 kcal
- Kuřecí paličky 161 kcal
- Uzená klobása 320 kcal
- Vepřová kotleta 170 kcal
- Vepřová žebírka 277 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
BLS (Německo), kód V573100.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.