17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Játrovka kalorie a nutriční hodnoty
Játrovka: 326 kcal na 100 g, bílkoviny 14,1 g, tuky 28,5 g, sacharidy 2,2 g. Běžná porce (30 g): 98 kcal.
Játrovka, měkký salám z vepřových jater, masa a sádla, se maže na chléb s cibulí nebo se jí s hořčicí a okurkou; prodává se na zabijačkách i v řeznictvích. Na 100 g má asi 326 kcal, takže 30 g na chlebu dává kolem 98 kcal. Má vysoký obsah vitamínu A, vitamínu B12, železa a selenu.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- Bílkoviny 18 %
- Tuky 80 %
- Sacharidy 3 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 30 g 98 kcal B 4,2 · T 8,6 · S 0,7 g
- 100 kcal odpovídá 31 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 140 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 326 kcal 1 364 kJ 16 %
- Bílkoviny 14,1 g 28 %
- Tuky 28,5 g 41 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,2 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2,1 g 36 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 18 %
- Tuky 80 %
- Sacharidy 3 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 8 308 µg 1038 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,49 mg 4 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,272 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavin 1 mg 74 %
- Vitamín B3 niacin 4,3 mg 27 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 3 mg 49 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 30 µg 15 %
- Vitamín B12 13,5 µg 538 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 170 mg 8 %
- Vápník 26 mg 3 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Hořčík 12 mg 3 %
- Železo 6,4 mg 46 %
- Zinek 2,3 mg 23 %
- Měď 0,24 mg 24 %
- Mangan 0,155 mg 8 %
- Selen 58 µg 105 %
- Jód 4,3 µg 3 %
- Sodík 860 mg 36 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem vitamínu B5
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
- Zdroj zinku
- Zdroj folátu
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 85 % Více kalorií než 85 % masa a drůbeže.
- 97 % Více vitamínu A než 97 % masa a drůbeže.
- 94 % Více vitamínu B12 než 94 % masa a drůbeže.
- 97 % Více selenu než 97 % masa a drůbeže.
- 92 % Více vitamínu B2 než 92 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Bratwurst 333 kcal
- Uzená klobása 320 kcal
- Lančmít 315 kcal
- Mortadela 305 kcal
- Klobása 325 kcal
- Jelito 313 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Krkovice 175 kcal
- Vepřová pečeně 163 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Gothajský salám 308 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173870.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.