17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Leverpastej kalorier och näringsvärde
Leverpastej: 326 kcal per 100 g, 14,1 g protein, 28,5 g fett, 2,2 g kolhydrater. Vanlig portion (30 g): 98 kcal.
Leverpastej på smörgås med saltgurka eller rödbetor är ett av de mest klassiska svenska påläggen, och den varma leverpastejen hör till julbordet. Den görs av fläsklever, fläsk och späck och är mjuk nog att breda. En portion på 30 g ger omkring 98 kcal, runt 326 kcal per 100 g. Leverpastej har hög halt av A‑vitamin och B12-vitamin, eftersom levern lagrar båda, och hög halt av järn.
- Källa till protein
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Protein 18 %
- Fett 80 %
- Kolhydrater 3 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 30 g 98 kcal P 4,2 · F 8,6 · K 0,7 g
- 100 kcal är 31 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 140 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 326 kcal 1 364 kJ 16 %
- Protein 14,1 g 28 %
- Fett 28,5 g 41 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,2 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,1 g 36 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 18 %
- Fett 80 %
- Kolhydrater 3 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 8 308 µg 1038 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,49 mg 4 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,272 mg 25 %
- Riboflavin B2 1 mg 74 %
- Niacin B3 4,3 mg 27 %
- Pantotensyra B5 3 mg 49 %
- B6-vitamin 0,19 mg 14 %
- Folat B9 30 µg 15 %
- B12-vitamin 13,5 µg 538 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 170 mg 8 %
- Kalcium 26 mg 3 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Järn 6,4 mg 46 %
- Zink 2,3 mg 23 %
- Koppar 0,24 mg 24 %
- Mangan 0,155 mg 8 %
- Selen 58 µg 105 %
- Jod 4,3 µg 3 %
- Natrium 860 mg 36 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av pantotensyra
- Hög halt av järn
- Hög halt av fosfor
- Källa till niacin
- Källa till tiamin
- Källa till koppar
- Källa till zink
- Källa till folat
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 85 % Fler kalorier än 85 % av kött- och fågelsorterna.
- 97 % Mer A‑vitamin än 97 % av kött- och fågelsorterna.
- 94 % Mer B12-vitamin än 94 % av kött- och fågelsorterna.
- 97 % Mer selen än 97 % av kött- och fågelsorterna.
- 92 % Mer riboflavin än 92 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Bratwurst 333 kcal
- Rökt korv 320 kcal
- Luncheon meat 315 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Polsk korv 325 kcal
- Blodkorv 313 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Isterband 278 kcal
- Pressylta 173 kcal
- Renkött 106 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kokt skinka 164 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173870.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.