17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Jetrna klobasa kalorije in hranilna vrednost
Jetrna klobasa: 326 kcal na 100 g, beljakovine 14,1 g, maščobe 28,5 g, ogljikovi hidrati 2,2 g. Običajna porcija (30 g): 98 kcal.
Mazava jetrna klobasa iz svinjskih jeter in slanine je stalnica mesnic in hladilnih vitrin, na kruh pa jo namažemo kot pašteto, z gorčico ali kislo kumarico. Na 100 g ima okoli 326 kcal, na rezino kruha pa hitro gre 30 g, to je približno 98 kcal. Jetra ji dajejo visoko vsebnost vitamina A, vitamina B12 in železa.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina A
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Beljakovine 18 %
- Maščobe 80 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 30 g 98 kcal B 4,2 · M 8,6 · OH 0,7 g
- 100 kcal je 31 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 140 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 326 kcal 1.364 kJ 16 %
- Beljakovine 14,1 g 28 %
- Maščobe 28,5 g 41 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,2 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 2,1 g 36 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 18 %
- Maščobe 80 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 8.308 µg 1038 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,49 mg 4 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,272 mg 25 %
- Vitamin B2 riboflavin 1 mg 74 %
- Vitamin B3 niacin 4,3 mg 27 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 3 mg 49 %
- Vitamin B6 0,19 mg 14 %
- Folat B9 30 µg 15 %
- Vitamin B12 13,5 µg 538 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 170 mg 8 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Železo 6,4 mg 46 %
- Cink 2,3 mg 23 %
- Baker 0,24 mg 24 %
- Mangan 0,155 mg 8 %
- Selen 58 µg 105 %
- Jod 4,3 µg 3 %
- Natrij 860 mg 36 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina A
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B1
- Vir bakra
- Vir cinka
- Vir folata
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 85 % Več kalorij kot 85 % mesa in perutnine.
- 97 % Več vitamina A kot 97 % mesa in perutnine.
- 94 % Več vitamina B12 kot 94 % mesa in perutnine.
- 97 % Več selena kot 97 % mesa in perutnine.
- 92 % Več vitamina B2 kot 92 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pečenice 333 kcal
- Dimljena klobasa 320 kcal
- Mesni narezek v konzervi 315 kcal
- Mortadela 305 kcal
- Poljska klobasa 325 kcal
- Krvavica 313 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Ocvirki 580 kcal
- Vampi 94 kcal
- Pečena gos 238 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Debrecinke 192 kcal
- Kaseler 107 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173870.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.