17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Ciğer ezmesi kalori ve besin değerleri
Ciğer ezmesi: 326 kcal / 100 g, protein 14,1 g, yağ 28,5 g, karbonhidrat 2,2 g. Ortalama porsiyon (30 g): 98 kcal.
Ciğer ezmesi, ciğerin yağ, soğan ve baharatla pişirilip pürüzsüz bir krem hâline getirilmesiyle yapılır; şarküterilerde kavanozda ya da kalıpta satılır, kızarmış ekmeğe ya da krakere sürülür. 30 g’lık bir porsiyon yaklaşık 98 kcal eder. Ciğer A ve B12 vitaminini depoladığı için ezmesi de A vitamini, B12 vitamini, demir ve selenyum bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek A vitamini
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek selenyum
- Protein %18
- Yağ %80
- Karbonhidrat %3
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 98 kcal P 4,2 · Y 8,6 · K 0,7 g
- 100 kcal için 31 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 140 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,3 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 326 kcal 1.364 kJ %16
- Protein 14,1 g %28
- Yağ 28,5 g %41
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,2 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 2,1 g %36
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %18
- Yağ %80
- Karbonhidrat %3
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 8.308 µg %1038
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,49 mg %4
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,272 mg %25
- B2 vitamini riboflavin 1 mg %74
- B3 vitamini niasin 4,3 mg %27
- B5 vitamini pantotenik asit 3 mg %49
- B6 vitamini 0,19 mg %14
- Folat B9 30 µg %15
- B12 vitamini 13,5 µg %538
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 170 mg %8
- Kalsiyum 26 mg %3
- Fosfor 230 mg %33
- Magnezyum 12 mg %3
- Demir 6,4 mg %46
- Çinko 2,3 mg %23
- Bakır 0,24 mg %24
- Manganez 0,155 mg %8
- Selenyum 58 µg %105
- İyot 4,3 µg %3
- Sodyum 860 mg %36
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek A vitamini
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek B5 vitamini
- Yüksek demir
- Yüksek fosfor
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %85 Kalorisi bundan düşük olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %85.
- %97 Bundan daha az A vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %97.
- %94 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %94.
- %97 Bundan daha az selenyum içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %97.
- %92 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %92.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Bratwurst 333 kcal
- Füme sosis 320 kcal
- Mortadella 305 kcal
- İtalyan sosisi 317 kcal
- Bologna salamı 308 kcal
- Pancetta 342 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Domuz göbeği 518 kcal
- Domuz pirzola 170 kcal
- Domuz kaburga 277 kcal
- Kuzu ciğeri 131 kcal
- Dana bonfile 121 kcal
- Pane tavuk 219 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173870.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.