17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Maksamakkara kalorit ja ravintoarvot
Maksamakkara: 326 kcal 100 g:ssa, proteiinia 14,1 g, rasvaa 28,5 g, hiilihydraatteja 2,2 g. Tavallinen annos (30 g): 98 kcal.
Maksamakkara on tuttu leivänpäällinen: pehmeä, levitettävä makkara, jota sivellään ruisleivälle tai näkkileivän päälle, usein suolakurkkuviipaleiden kanssa. Nämä arvot ovat täyteläiselle maksamakkaralle, noin 326 kcal 100 grammassa, joten 30 g:n annos on noin 98 kcal; kevyemmissä versioissa on vähemmän rasvaa. Maksan ansiosta se sisältää runsaasti A- ja B12-vitamiinia sekä rautaa.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 18 %
- Rasva 80 %
- Hiilihydraatit 3 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 30 g 98 kcal P 4,2 · R 8,6 · H 0,7 g
- 100 kcal on 31 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 140 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,3 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 326 kcal 1 364 kJ 16 %
- Proteiini 14,1 g 28 %
- Rasva 28,5 g 41 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,2 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 2,1 g 36 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 18 %
- Rasva 80 %
- Hiilihydraatit 3 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 8 308 µg 1038 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,49 mg 4 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,272 mg 25 %
- B2-vitamiini riboflaviini 1 mg 74 %
- B3-vitamiini niasiini 4,3 mg 27 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 3 mg 49 %
- B6-vitamiini 0,19 mg 14 %
- Folaatti B9 30 µg 15 %
- B12-vitamiini 13,5 µg 538 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 170 mg 8 %
- Kalsium 26 mg 3 %
- Fosfori 230 mg 33 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Rauta 6,4 mg 46 %
- Sinkki 2,3 mg 23 %
- Kupari 0,24 mg 24 %
- Mangaani 0,155 mg 8 %
- Seleeni 58 µg 105 %
- Jodi 4,3 µg 3 %
- Natrium 860 mg 36 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi folaattia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Enemmän kaloreita kuin 85 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 94 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 94 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän seleeniä kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 92 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 92 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Bratwurst 333 kcal
- Maalaispasteija 323 kcal
- Savumakkara 320 kcal
- Lihasäilyke 315 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Puolalainen makkara 325 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Nakit 260 kcal
- Broilerin reisifilee 121 kcal
- Kalkkunan rintafilee 114 kcal
- Naudanliha 170 kcal
- Porsaan sisäfilee 143 kcal
- Joulukinkku 186 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 173870.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.