17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Πατέ συκωτιού θερμίδες και διατροφική αξία
Πατέ συκωτιού: 326 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 14,1 g, λίπη 28,5 g, υδατάνθρακες 2,2 g. Συνηθισμένη μερίδα (30 g): 98 kcal.
Το πατέ συκωτιού, συνήθως από χοιρινό συκώτι με λίπος και μπαχαρικά, αλείφεται σε φρυγανισμένο ψωμί ή κράκερ για καναπεδάκια και κολατσιό. Είναι αρκετά λιπαρό, με περίπου 326 kcal ανά 100 g: μια μερίδα 30 g αντιστοιχεί σε 98 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A, βιταμίνη B12 και σίδηρο· τα κράκερ ή το ψωμί από κάτω μετρούν χωριστά.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 18%
- Λίπη 80%
- Υδατάνθρακες 3%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 98 kcal Π 4,2 · Λ 8,6 · Υ 0,7 g
- 100 kcal είναι 31 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 140 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 326 kcal 1.364 kJ 16%
- Πρωτεΐνη 14,1 g 28%
- Λίπη 28,5 g 41%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,2 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,1 g 36%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 18%
- Λίπη 80%
- Υδατάνθρακες 3%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 8.308 µg 1038%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,49 mg 4%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,272 mg 25%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 1 mg 74%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,3 mg 27%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 3 mg 49%
- Βιταμίνη B6 0,19 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 30 µg 15%
- Βιταμίνη B12 13,5 µg 538%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 170 mg 8%
- Ασβέστιο 26 mg 3%
- Φώσφορος 230 mg 33%
- Μαγνήσιο 12 mg 3%
- Σίδηρος 6,4 mg 46%
- Ψευδάργυρος 2,3 mg 23%
- Χαλκός 0,24 mg 24%
- Μαγγάνιο 0,155 mg 8%
- Σελήνιο 58 µg 105%
- Ιώδιο 4,3 µg 3%
- Νάτριο 860 mg 36%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή χαλκού
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή φυλλικού οξέος
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 85% Περισσότερες θερμίδες από το 85% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 94% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 92% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπράτβουρστ 333 kcal
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
- Κρέας κονσέρβα 315 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
- Ιταλικό λουκάνικο 317 kcal
- Πανσέτα καπνιστή 304 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
- Στήθος γαλοπούλας 114 kcal
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Γαλοπούλα καπνιστή 208 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 173870.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.