17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Klobása kalorie a nutriční hodnoty
Klobása: 325 kcal na 100 g, bílkoviny 10,8 g, tuky 29,6 g, sacharidy 3,7 g. Běžná porce (60 g): 195 kcal.
Klobása patří k táboráku i ke grilu – opéká se na ohni nebo na pánvi a jí se s hořčicí, chlebem a pivem, nakrájená pak jde na chleba nebo do bramborového guláše. Téměř třetinu její hmotnosti tvoří tuk, takže porce 60 g má asi 195 kcal. Opečená na pánvi má na 100 g skoro stejně, protože se opéká ve vlastním tuku; na talíři ale obvykle skončí větší kus.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj fosforu
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 5 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 60 g 195 kcal B 6,5 · T 17,8 · S 2,2 g
- 100 kcal odpovídá 31 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 185 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Studená | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 |
| Na pánvi | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Studená
Energie a makroživiny
- Energie 325 kcal 1 360 kJ 16 %
- Bílkoviny 10,8 g 22 %
- Tuky 29,6 g 42 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2,3 g 39 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 8 µg 1 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,42 mg 3 %
- Vitamín K 0,3 µg <1 %
- Vitamín C 19,1 mg 24 %
- Vitamín B1 thiamin 0,15 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,156 mg 11 %
- Vitamín B3 niacin 3,1 mg 20 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,59 mg 10 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 1 µg <1 %
- Vitamín B12 0,68 µg 27 %
- Cholin 38,3 mg
Minerály
- Draslík 217 mg 11 %
- Vápník 24 mg 3 %
- Fosfor 168 mg 24 %
- Hořčík 14 mg 4 %
- Železo 0,75 mg 5 %
- Zinek 1,3 mg 13 %
- Měď 0,066 mg 7 %
- Mangan 0,054 mg 3 %
- Selen 17,6 µg 32 %
- Jód bez údajů
- Sodík 928 mg 39 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj vitamínu B3
Na pánvi
Energie a makroživiny
- Energie 333 kcal 1 393 kJ 17 %
- Bílkoviny 12,4 g 25 %
- Tuky 29,4 g 42 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,8 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2,6 g 44 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 15 %
- Tuky 79 %
- Sacharidy 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 10 µg 1 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,39 mg 3 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 16,2 mg 20 %
- Vitamín B1 thiamin 0,146 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,209 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 3,7 mg 23 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,633 mg 11 %
- Vitamín B6 0,095 mg 7 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0,72 µg 29 %
- Cholin 41,5 mg
Minerály
- Draslík 304 mg 15 %
- Vápník 40 mg 5 %
- Fosfor 199 mg 28 %
- Hořčík 15 mg 4 %
- Železo 0,93 mg 7 %
- Zinek 1,6 mg 16 %
- Měď 0,059 mg 6 %
- Mangan 0,054 mg 3 %
- Selen 18,7 µg 34 %
- Jód bez údajů
- Sodík 1 046 mg 44 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj zinku
- Zdroj draslíku
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 84 % Více kalorií než 84 % masa a drůbeže.
- 92 % Více vitamínu C než 92 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Uzená klobása 320 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Játrovka 326 kcal
- Jelito 313 kcal
- Lančmít 315 kcal
- Játrová paštika 355 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Gothajský salám 308 kcal
- Uzený bůček 304 kcal
- Uzená krkovice 154 kcal
- Šunka 164 kcal
- Kuřecí křidélka 191 kcal
- Slanina 468 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173879.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.