17 Fit
Språk: Svenska
Ladda ner
17 Fit

Populära kalkylatorer

Utforska

Hjälp

Språk

Hämta i App Store

17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel

Lammkött kalorier och näringsvärde

Lammkött (lammstek, rå): 230 kcal per 100 g, 17,9 g protein, 17,1 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 345 kcal.

Påsklamm med vitlök och rosmarin står på bordet i många svenska hem, och på sommaren grillas lammracks och kotletter. Vilken detalj du väljer syns i siffrorna: ugnsstekt lammstek av lår har runt 169 kcal per 100 g, ugnsstekt bog omkring 252 och grillade kotletter kring 157. Lammkött har hög proteinhalt och hög halt av B12-vitamin, zink och niacin; såsen och det krispiga fettet tillkommer.

Hämta i App Store Näringsvärde per 100 g

  • Protein 32 %
  • Fett 68 %
  • Kolhydrater 0 %

I vanliga portioner

  • Vanlig portion · 150 g 345 kcal P 26,9 · F 25,6 · K 0 g
  • 100 kcal är 43 g så mycket ger 100 kcal
  • 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
  • Energitäthet Medel 2,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier

Receptkalkylator

Alla varianter

Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.

VariantKcalProteinFettKol­hydrater
Lammstek, rå23017,917,10
Kotletter, grillade15726,35,80
Lammstek, ugnsstekt16926,86,80
Bog, ugnsstekt25230,514,50,1

Näringsvärde per 100 g

Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder

Variant av livsmedlet

Lammstek, rå

Energi och makron

  • Energi 230 kcal 962 kJ 12 %
  • Protein 17,9 g 36 %
  • Fett 17,1 g 24 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,14 g 2 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 32 %
  • Fett 68 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0 %
  • D-vitamin 0,4 µg 8 %
  • E-vitamin 0,21 mg 2 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,13 mg 12 %
  • Riboflavin B2 0,23 mg 16 %
  • Niacin B3 6,3 mg 39 %
  • Pantotensyra B5 0,69 mg 12 %
  • B6-vitamin 0,15 mg 11 %
  • Folat B9 19 µg 10 %
  • B12-vitamin 2,5 µg 100 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 249 mg 12 %
  • Kalcium 9 mg 1 %
  • Fosfor 170 mg 24 %
  • Magnesium 23 mg 6 %
  • Järn 1,7 mg 12 %
  • Zink 3,3 mg 33 %
  • Koppar 0,113 mg 11 %
  • Mangan 0,02 mg 1 %
  • Selen 20,7 µg 38 %
  • Jod 0,7 µg <1 %
  • Natrium 56 mg 2 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Kotletter, grillade

Energi och makron

  • Energi 157 kcal 657 kJ 8 %
  • Protein 26,3 g 53 %
  • Fett 5,8 g 8 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt uppgift saknas

Var kalorierna kommer från

  • Protein 67 %
  • Fett 33 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin uppgift saknas
  • D-vitamin uppgift saknas
  • E-vitamin 0,16 mg 1 %
  • K-vitamin uppgift saknas
  • C-vitamin uppgift saknas
  • Tiamin B1 0,1 mg 9 %
  • Riboflavin B2 uppgift saknas
  • Niacin B3 6,7 mg 42 %
  • Pantotensyra B5 0,62 mg 10 %
  • B6-vitamin 0,3 mg 21 %
  • Folat B9 uppgift saknas
  • B12-vitamin 1,2 µg 49 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium uppgift saknas
  • Kalcium uppgift saknas
  • Fosfor uppgift saknas
  • Magnesium uppgift saknas
  • Järn 1,3 mg 9 %
  • Zink 3,5 mg 36 %
  • Koppar uppgift saknas
  • Mangan uppgift saknas
  • Selen 10,1 µg 18 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium uppgift saknas

EU:s kriterier för näringspåståenden

Lammstek, ugnsstekt

Energi och makron

  • Energi 169 kcal 707 kJ 8 %
  • Protein 26,8 g 54 %
  • Fett 6,8 g 10 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,19 g 3 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 63 %
  • Fett 37 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0 %
  • D-vitamin uppgift saknas
  • E-vitamin 0,13 mg 1 %
  • K-vitamin uppgift saknas
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,1 mg 9 %
  • Riboflavin B2 0,28 mg 20 %
  • Niacin B3 6,5 mg 41 %
  • Pantotensyra B5 0,83 mg 14 %
  • B6-vitamin 0,24 mg 17 %
  • Folat B9 17 µg 8 %
  • B12-vitamin 1,9 µg 75 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 301 mg 15 %
  • Kalcium 21,8 mg 3 %
  • Fosfor 183 mg 26 %
  • Magnesium 30,7 mg 8 %
  • Järn 1,4 mg 10 %
  • Zink 4 mg 40 %
  • Koppar 0,12 mg 12 %
  • Mangan 0,015 mg <1 %
  • Selen 10,3 µg 19 %
  • Jod 5 µg 3 %
  • Natrium 75,5 mg 3 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Bog, ugnsstekt

Energi och makron

  • Energi 252 kcal 1 054 kJ 13 %
  • Protein 30,5 g 61 %
  • Fett 14,5 g 21 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,05 g <1 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,24 g 4 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 48 %
  • Fett 52 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 7,5 µg <1 %
  • D-vitamin 0,25 µg 5 %
  • E-vitamin 0,14 mg 1 %
  • K-vitamin 4,6 µg 6 %
  • C-vitamin 6,9 mg 9 %
  • Tiamin B1 0,064 mg 6 %
  • Riboflavin B2 0,3 mg 21 %
  • Niacin B3 7,2 mg 45 %
  • Pantotensyra B5 0,3 mg 5 %
  • B6-vitamin 0,21 mg 15 %
  • Folat B9 24,2 µg 12 %
  • B12-vitamin 2,7 µg 109 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 376 mg 19 %
  • Kalcium 8,8 mg 1 %
  • Fosfor 231 mg 33 %
  • Magnesium 25,4 mg 7 %
  • Järn 2,2 mg 16 %
  • Zink 4,7 mg 47 %
  • Koppar 0,2 mg 20 %
  • Mangan 0,05 mg 2 %
  • Selen 2,5 µg 5 %
  • Jod 8,6 µg 6 %
  • Natrium 95,5 mg 4 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.

Kött och fågel

Bland kött- och fågelsorterna

Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.

  • Mer B12-vitamin än 79 % av kött- och fågelsorterna.

Liknande sammansättning

Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.

Mer ur ”Kött och fågel”

Hela tabellen: Kött och fågel

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

  • Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
  • En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
  • Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Hämta i App Store
Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Var siffrorna kommer från

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174311.

Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).

Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.

Så räknar vi

Hittat en felaktig siffra? Hör av dig