17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Kuzu eti kalori ve besin değerleri
Kuzu eti (but, çiğ): 230 kcal / 100 g, protein 17,9 g, yağ 17,1 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (150 g): 345 kcal.
Kurban Bayramı’ndan kuzu tandırına, pirzoladan kuzu güveç ve kapamaya kadar kuzu eti Türk mutfağının baş tacıdır. Parça seçimi rakamlara da yansır: fırında kuzu but 100 g’da yaklaşık 169 kcal, daha yağlı olan fırında kol 252 kcal, ızgara pirzola ise 157 kcal’dir. Kuzu eti B12 vitamini, çinko, selenyum ve niasin bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Protein %32
- Yağ %68
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 345 kcal P 26,9 · Y 25,6 · K 0 g
- 100 kcal için 43 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 110 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,3 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| But, çiğ | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Izgara pirzola | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Fırında but | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Fırında kol | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
But, çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 230 kcal 962 kJ %12
- Protein 17,9 g %36
- Yağ 17,1 g %24
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,14 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %32
- Yağ %68
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0,4 µg %8
- E vitamini 0,21 mg %2
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,13 mg %12
- B2 vitamini riboflavin 0,23 mg %16
- B3 vitamini niasin 6,3 mg %39
- B5 vitamini pantotenik asit 0,69 mg %12
- B6 vitamini 0,15 mg %11
- Folat B9 19 µg %10
- B12 vitamini 2,5 µg %100
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 249 mg %12
- Kalsiyum 9 mg %1
- Fosfor 170 mg %24
- Magnezyum 23 mg %6
- Demir 1,7 mg %12
- Çinko 3,3 mg %33
- Bakır 0,113 mg %11
- Manganez 0,02 mg %1
- Selenyum 20,7 µg %38
- İyot 0,7 µg %<1
- Sodyum 56 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek çinko
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Izgara pirzola
Enerji ve makrolar
- Enerji 157 kcal 657 kJ %8
- Protein 26,3 g %53
- Yağ 5,8 g %8
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz veri yok
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %67
- Yağ %33
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,16 mg %1
- K vitamini veri yok
- C vitamini veri yok
- B1 vitamini tiamin 0,1 mg %9
- B2 vitamini riboflavin veri yok
- B3 vitamini niasin 6,7 mg %42
- B5 vitamini pantotenik asit 0,62 mg %10
- B6 vitamini 0,3 mg %21
- Folat B9 veri yok
- B12 vitamini 1,2 µg %49
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum veri yok
- Kalsiyum veri yok
- Fosfor veri yok
- Magnezyum veri yok
- Demir 1,3 mg %9
- Çinko 3,5 mg %36
- Bakır veri yok
- Manganez veri yok
- Selenyum 10,1 µg %18
- İyot veri yok
- Sodyum veri yok
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
Fırında but
Enerji ve makrolar
- Enerji 169 kcal 707 kJ %8
- Protein 26,8 g %54
- Yağ 6,8 g %10
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,19 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %63
- Yağ %37
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,13 mg %1
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,1 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,28 mg %20
- B3 vitamini niasin 6,5 mg %41
- B5 vitamini pantotenik asit 0,83 mg %14
- B6 vitamini 0,24 mg %17
- Folat B9 17 µg %8
- B12 vitamini 1,9 µg %75
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 301 mg %15
- Kalsiyum 21,8 mg %3
- Fosfor 183 mg %26
- Magnezyum 30,7 mg %8
- Demir 1,4 mg %10
- Çinko 4 mg %40
- Bakır 0,12 mg %12
- Manganez 0,015 mg %<1
- Selenyum 10,3 µg %19
- İyot 5 µg %3
- Sodyum 75,5 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Fırında kol
Enerji ve makrolar
- Enerji 252 kcal 1.054 kJ %13
- Protein 30,5 g %61
- Yağ 14,5 g %21
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,05 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,24 g %4
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %48
- Yağ %52
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 7,5 µg %<1
- D vitamini 0,25 µg %5
- E vitamini 0,14 mg %1
- K vitamini 4,6 µg %6
- C vitamini 6,9 mg %9
- B1 vitamini tiamin 0,064 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,3 mg %21
- B3 vitamini niasin 7,2 mg %45
- B5 vitamini pantotenik asit 0,3 mg %5
- B6 vitamini 0,21 mg %15
- Folat B9 24,2 µg %12
- B12 vitamini 2,7 µg %109
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 376 mg %19
- Kalsiyum 8,8 mg %1
- Fosfor 231 mg %33
- Magnezyum 25,4 mg %7
- Demir 2,2 mg %16
- Çinko 4,7 mg %47
- Bakır 0,2 mg %20
- Manganez 0,05 mg %2
- Selenyum 2,5 µg %5
- İyot 8,6 µg %6
- Sodyum 95,5 mg %4
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek fosfor
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %79.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kaz but 231 kcal
- Ördek but 212 kcal
- Adana kebap 233 kcal
- Kıyma 250 kcal
- Dana dili 224 kcal
- Domuz kıyması 263 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Füme hindi 208 kcal
- İşkembe 94 kcal
- Tavuk kanat 191 kcal
- Tavuk baget 161 kcal
- Tavuk ciğeri 119 kcal
- Dana ciğeri 135 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174311.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.