17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Carne de miel calorii și valori nutriționale
La 100 g — 230 kcal: 17,9 g proteine, 17,1 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Mielul e carnea Paștelui în România: din el se fac friptura la cuptor, stufatul cu usturoi verde și drobul. Caloriile diferă mult după bucată — pulpa la cuptor are în jur de 169 kcal la 100 g, iar spata, mai grasă, cam 252. Cotletele la grătar sunt cea mai slabă variantă gătită, iar mielul la cuptor e bogat în vitamina B12 și zinc.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Proteine 32%
- Grăsimi 68%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 345 kcal
- 100 kcal înseamnă 43 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 110 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crudă | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Cotlete la grătar | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Pulpă la cuptor | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Spată la cuptor | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,05 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crudă
Energie și macronutrienți
- Energie 230 kcal 12%
- Proteine 17,9 g 36%
- Grăsimi 17,1 g 24%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,14 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 32%
- Grăsimi 68%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 (niacină) 6,3 mg 39%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,69 mg 12%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folat (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 2,5 µg 100%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 249 mg 12%
- Calciu 9 mg 1%
- Fosfor 170 mg 24%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 1,7 mg 12%
- Zinc 3,3 mg 33%
- Cupru 0,113 mg 11%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 20,7 µg 38%
- Iod 0,7 µg <1%
- Sodiu 56 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Bogat în zinc
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B2
Cotlete la grătar
Energie și macronutrienți
- Energie 157 kcal 8%
- Proteine 26,3 g 53%
- Grăsimi 5,8 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare fără date
De unde vin caloriile
- Proteine 67%
- Grăsimi 33%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,16 mg 1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C fără date
- Vitamina B1 (tiamină) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) fără date
- Vitamina B3 (niacină) 6,7 mg 42%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,62 mg 10%
- Vitamina B6 0,3 mg 21%
- Folat (B9) fără date
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu fără date
- Calciu fără date
- Fosfor fără date
- Magneziu fără date
- Fier 1,3 mg 9%
- Zinc 3,5 mg 36%
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu 10,1 µg 18%
- Iod fără date
- Sodiu fără date
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în zinc
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de seleniu
Pulpă la cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 169 kcal 8%
- Proteine 26,8 g 54%
- Grăsimi 6,8 g 10%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,19 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 63%
- Grăsimi 37%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,28 mg 20%
- Vitamina B3 (niacină) 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,83 mg 14%
- Vitamina B6 0,24 mg 17%
- Folat (B9) 17 µg 8%
- Vitamina B12 1,9 µg 75%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 301 mg 15%
- Calciu 21,8 mg 3%
- Fosfor 183 mg 26%
- Magneziu 30,7 mg 8%
- Fier 1,4 mg 10%
- Zinc 4 mg 40%
- Cupru 0,12 mg 12%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Seleniu 10,3 µg 19%
- Iod 5 µg 3%
- Sodiu 75,5 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în zinc
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de potasiu
Spată la cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 252 kcal 13%
- Proteine 30,5 g 61%
- Grăsimi 14,5 g 21%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,05 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,24 g 4%
De unde vin caloriile
- Proteine 48%
- Grăsimi 52%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 7,5 µg <1%
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 0,14 mg 1%
- Vitamina K 4,6 µg 6%
- Vitamina C 6,9 mg 9%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,064 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,3 mg 21%
- Vitamina B3 (niacină) 7,2 mg 45%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folat (B9) 24,2 µg 12%
- Vitamina B12 2,7 µg 109%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 376 mg 19%
- Calciu 8,8 mg 1%
- Fosfor 231 mg 33%
- Magneziu 25,4 mg 7%
- Fier 2,2 mg 16%
- Zinc 4,7 mg 47%
- Cupru 0,2 mg 20%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 2,5 µg 5%
- Iod 8,6 µg 6%
- Sodiu 95,5 mg 4%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de cupru
- Sursă de potasiu
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina B6
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 79% Vitamina B12: mai mult decât la 79% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Carne tocată de vită 250 kcal
- Limbă de vită 224 kcal
- Aripioare de pui 191 kcal
- Coaste de porc 277 kcal
- Pui la cuptor 239 kcal
- Ciocănele de pui 161 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 174311.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.