17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Jesiotr kaloryczność i wartości odżywcze
Jesiotr: 123 kcal w 100 g, białko 17,7 g, tłuszcz 5,8 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 185 kcal.
Jesiotr kojarzy się przede wszystkim z kawiorem, ale jego mięso też jest cenione: zwarte, dość tłuste i bez drobnych ości, bo ryba ma chrzęstny szkielet. W Polsce kupuje się jesiotra z hodowli, świeżego albo wędzonego. Surowe mięso ma około 123 kcal w 100 g i bardzo dużo witaminy D.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 185 kcal B 26,6 · T 8,8 · W 0 g
- 100 kcal to 80 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 115 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 123 kcal 515 kJ 6%
- Białko 17,7 g 35%
- Tłuszcz 5,8 g 8%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,12 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 210 µg 26%
- Witamina D 10,3 µg 206%
- Witamina E 0,5 mg 4%
- Witamina K 0,1 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Witamina B2 ryboflawina 0,07 mg 5%
- Witamina B3 niacyna 7 mg 44%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,76 mg 13%
- Witamina B6 0,32 mg 23%
- Foliany B9 15 µg 8%
- Witamina B12 1,7 µg 70%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 307 mg 15%
- Wapń 15,6 mg 2%
- Fosfor 225 mg 32%
- Magnez 40,9 mg 11%
- Żelazo 0,62 mg 4%
- Cynk 0,63 mg 6%
- Miedź 0,041 mg 4%
- Mangan 0,025 mg 1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 49,2 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy A
- Źródło witaminy B6
- Źródło potasu
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 78% Więcej witaminy D niż 78% ryb i owoców morza.
- 79% Więcej witaminy B3 niż 79% ryb i owoców morza.
- 96% Więcej witaminy A niż 96% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Karp 127 kcal
- Karmazyn wędzony 117 kcal
- Sieja 134 kcal
- Sum 119 kcal
- Sielawa 111 kcal
- Pstrąg 141 kcal
Więcej w kategorii „Ryby i owoce morza”
- Kawior z gromadnika 111 kcal
- Wątróbka z dorsza 433 kcal
- Sola 97 kcal
- Labraks 97 kcal
- Karmazyn 92 kcal
- Ośmiornica 82 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 27012.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.