17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Sturion calorii și valori nutriționale
Sturion: 123 kcal la 100 g, proteine 17,7 g, grăsimi 5,8 g, carbohidrați 0 g. Porție obișnuită (150 g): 185 kcal.
Morunul, nisetrul, păstruga și ceilalți sturioni ai Dunării sunt protejați, așa că sturionul din comerț vine azi din ferme de acvacultură. Carnea e fermă, fără oase mărunte, bună la grătar, la frigărui sau afumată, și are 123 kcal la 100 g. E foarte bogată în vitamina D, iar o porție de 150 g rămâne sub 190 kcal.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Bogat în vitamina B12
- Proteine 57%
- Grăsimi 43%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 185 kcal P 26,6 · G 8,8 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 80 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 115 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 123 kcal 515 kJ 6%
- Proteine 17,7 g 35%
- Grăsimi 5,8 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,12 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 57%
- Grăsimi 43%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 210 µg 26%
- Vitamina D 10,3 µg 206%
- Vitamina E 0,5 mg 4%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavină 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacină 7 mg 44%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,76 mg 13%
- Vitamina B6 0,32 mg 23%
- Folat B9 15 µg 8%
- Vitamina B12 1,7 µg 70%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 307 mg 15%
- Calciu 15,6 mg 2%
- Fosfor 225 mg 32%
- Magneziu 40,9 mg 11%
- Fier 0,62 mg 4%
- Zinc 0,63 mg 6%
- Cupru 0,041 mg 4%
- Mangan 0,025 mg 1%
- Seleniu fără date
- Iod fără date
- Sodiu 49,2 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina A
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de potasiu
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 78% Vitamina D: mai mult decât la 78% dintre pești și fructe de mare.
- 79% Vitamina B3: mai mult decât la 79% dintre pești și fructe de mare.
- 96% Vitamina A: mai mult decât la 96% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Din aceeași categorie: Pește și fructe de mare
- Icre de lump 111 kcal
- Lup de mare 97 kcal
- Calamari pane 234 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Biban 82 kcal
- Calcan 92 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 27012.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.