17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Jeseter kalórie a výživové hodnoty
Jeseter: 123 kcal na 100 g, bielkoviny 17,7 g, tuky 5,8 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 185 kcal.
Mäso jesetera je pevné, šťavnaté a takmer bez kostí, pretože táto prastará ryba má chrupavkovitú kostru; najviac sa však spomína pre kaviár. U nás sa predáva z fariem, čerstvý aj údený, v lepších rybárňach. Surový má okolo 123 kcal na 100 g, porcia 150 g teda asi 185 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu D, vitamínu B12 a niacínu.
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 185 kcal B 26,6 · T 8,8 · S 0 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 115 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 123 kcal 515 kJ 6 %
- Bielkoviny 17,7 g 35 %
- Tuky 5,8 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,12 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 210 µg 26 %
- Vitamín D 10,3 µg 206 %
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 7 mg 44 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,76 mg 13 %
- Vitamín B6 0,32 mg 23 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 1,7 µg 70 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 307 mg 15 %
- Vápnik 15,6 mg 2 %
- Fosfor 225 mg 32 %
- Horčík 40,9 mg 11 %
- Železo 0,62 mg 4 %
- Zinok 0,63 mg 6 %
- Meď 0,041 mg 4 %
- Mangán 0,025 mg 1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 49,2 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Viac vitamínu D ako 78 % rýb a morských plodov.
- 79 % Viac vitamínu B3 ako 79 % rýb a morských plodov.
- 96 % Viac vitamínu A ako 96 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Kaviár z hrudkovca 111 kcal
- Makrela 205 kcal
- Merlúza 83 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
- Rybie prsty 277 kcal
- Sardinky 208 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 27012.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.