17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Ankka kalorit ja ravintoarvot
Ankka (raaka nahkoineen): 404 kcal 100 g:ssa, proteiinia 11,5 g, rasvaa 39,3 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 606 kcal.
Ankan nahan alla on paksu rasvakerros, ja se, kuinka paljon sitä syö, muuttaa kaiken: paahdettu ankka nahkoineen sisältää noin 331 kcal 100 grammassa, pelkkä liha noin 200. Kun nahka viilletään ja rasva sulatetaan hitaasti, kuten ankanrintaa pannulla paistaessa, suuri osa rasvasta valuu pois. Suomessa ankanrinta on ravintoloiden ja juhlapöydän herkku. Raaka ankka nahkoineen on niasiinin, kuparin ja seleenin lähde.
- Vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Proteiini 11 %
- Rasva 89 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 606 kcal P 17,2 · R 59 · H 0 g
- 100 kcal on 25 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 175 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Korkea 4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Raaka nahkoineen | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 |
| Paahdettu, ilman nahkaa | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 |
| Paahdettu nahkoineen | 331 | 19 | 28,4 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Raaka nahkoineen
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 404 kcal 1 690 kJ 20 %
- Proteiini 11,5 g 23 %
- Rasva 39,3 g 56 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,16 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 89 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 50 µg 6 %
- D-vitamiini 0,7 µg 14 %
- E-vitamiini 0,7 mg 6 %
- K-vitamiini 5,5 µg 7 %
- C-vitamiini 2,8 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,197 mg 18 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,21 mg 15 %
- B3-vitamiini niasiini 3,9 mg 25 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,951 mg 16 %
- B6-vitamiini 0,19 mg 14 %
- Folaatti B9 13 µg 6 %
- B12-vitamiini 0,25 µg 10 %
- Koliini 31 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 209 mg 10 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfori 139 mg 20 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Rauta 2,4 mg 17 %
- Sinkki 1,4 mg 14 %
- Kupari 0,236 mg 24 %
- Mangaani 0,017 mg <1 %
- Seleeni 12,4 µg 23 %
- Jodi 1,2 µg <1 %
- Natrium 63 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
Paahdettu, ilman nahkaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 200 kcal 837 kJ 10 %
- Proteiini 23,4 g 47 %
- Rasva 11,2 g 16 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,57 g 9 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 48 %
- Rasva 52 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 23 µg 3 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,7 mg 6 %
- K-vitamiini 3,8 µg 5 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,259 mg 24 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,468 mg 33 %
- B3-vitamiini niasiini 5,1 mg 32 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,249 mg 18 %
- Folaatti B9 10 µg 5 %
- B12-vitamiini 0,4 µg 16 %
- Koliini 64,7 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 251 mg 13 %
- Kalsium 12 mg 2 %
- Fosfori 202 mg 29 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Rauta 2,7 mg 19 %
- Sinkki 2,6 mg 26 %
- Kupari 0,23 mg 23 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 22,3 µg 41 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 227 mg 9 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
Paahdettu nahkoineen
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 331 kcal 1 385 kJ 17 %
- Proteiini 19 g 38 %
- Rasva 28,4 g 41 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,15 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 23 %
- Rasva 77 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 63 µg 8 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,7 mg 6 %
- K-vitamiini 5,1 µg 7 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,17 mg 15 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,27 mg 19 %
- B3-vitamiini niasiini 4,8 mg 30 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,1 mg 18 %
- B6-vitamiini 0,18 mg 13 %
- Folaatti B9 6 µg 3 %
- B12-vitamiini 0,3 µg 12 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 204 mg 10 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfori 156 mg 22 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Rauta 2,7 mg 19 %
- Sinkki 1,9 mg 19 %
- Kupari 0,23 mg 23 %
- Mangaani 0,019 mg <1 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 59 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 93 % Enemmän kaloreita kuin 93 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 84 % Enemmän kuparia kuin 84 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Maksapasteija 355 kcal
- Puolalainen makkara 325 kcal
- Salami 378 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Savumakkara 320 kcal
- Kabanossi 460 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Porsaan kylki 518 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172408.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Livsmedelsdatabasen (Ruotsi).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.